Baking for påske, oppskrifter med bilder. Hvordan lage en hytteost uten å bake

Påske uten baking, oppskrift med bilde av ostemasse dessert

Denne enkle desserten er praktisk fordi den ikke krever detbaking. Det må sies å være tilberedt nesten en dag før ferien, slik at kremost-kremaktig olje frosset og oppnådde den nødvendige krem-gelé-konsistensen.

Nødvendige ingredienser:

• 
  cottage cheese 10% - 1 kg


• 
  glasur sukker - ½ kg


• 
  fettkrem - 200 ml


• 
  egg - 4 stk


• 
  smør 82% - 250 g


• 
  nøtter - 150 g


• 
  fruktkandiserte frukter - 350 g


• 
  rosin svart - 150 g

Steg-for-trinns instruksjon

1. 
   

   
   Tørk ostemasse to ganger tørk gjennom en sik for å gjøre det mykt og gjennomvåt med nødvendig oksygen. Sett inn myk smør og bland til kremaktig konsistens.

   
   


2. 
   

   
   Egg og pulverisert sukker slår opp med en blender til et tykt skum og legger til ostemasse. Hell en tynn krem ​​av romtemperatur og visp til jevn.

   
   


3. 
   

   
   Nøtter tørke i ovnen, slip og kombinere med rosiner og kandiserte frukter, kutt i terninger.

   
   


4. 
   

   
   Pasochnitsu vystelit gaze, brettet i to rader. Fyll skjemaet med ostemasse, tett forsegling, deksel med gasbindkanter, legg i en dyp skål og send en dag til kjøleskapet.

   
   


5. 
   

   
   På slutten av tiden forsiktig fjernes fra skjemaet, ta av gasbind, dekorere og servere på festbordet.

   
   

Påske kanin med utfylling

I Italia, husmødre, i tillegg til den tradisjonelle kakenMed kandiserte frukter, sørg for å servere en saftig pigtail med fylling av ost, salami og grønne oliven. Hvordan lage mat, forteller en detaljert oppskrift. Hvis den akutte smaken ikke er så glad i, kan du erstatte de grønne oliven med svart og hard ost med fettost.

Nødvendige ingredienser:

For testen

• 
  mel - 600 g


• 
  olivenolje - 30 ml


• 
  vann 370 ml


• 
  fersk gjær - 12 g


• 
  salt - 10 g

Til fylling

• 
  Oliven uten stein - 150 g


• 
  salami - 150 g


• 
  ost - 150 g

For dekorert

• 
  egg - 4 stk + 1 eggeplomme


• 
  valmue - 25 g


• 
  Sesamfrø - 25 g


• 
  gresskarfrø - 25 g

Steg-for-trinns instruksjon

1. 
   Sikt mel gjennom en sigte.


2. 
   Gjær å oppløse i en liten mengde varmeVann, hell til melmassen og rør raskt. På slutten, tilsett salt, tilsett olivenolje og knead til deigen oppnår en homogen, elastisk konsistens. Deretter dekke det med et litt fuktet håndkle og vent til massen økes med en faktor på 1,5-2.


3. 
   Fra deigen, skille et stykke som veier ca. 150 g for dekorasjon, gjenværende mengde fordelt på 3 like deler og hender for å danne lange pølser av middels tykkelse.


4. 
   Skalku tørk med olivenolje og rull den første pølsen til en tynn stripe 9-10 cm bred. Legg det på salami, kutt i terninger. Koble kantene på deigen og stram den godt.


5. 
   Den andre pølsen på samme prinsipp å fylle med ost, revet og den tredje oliven, hakket semirings.


6. 
   Bredt bakeplate til lammekjøtt pergament. På bunnen, utvide alle tre stripene fylt med fyllingen. Pisk eggeplommen med en gaffel, deretter med en silikonpensel, beleg deigen på toppen med en eggeplomme.


7. 
   Den første stripen er rikelig strøet med valmuefrø, den andre - gresskarfrø, den tredje sesamfrø og forsiktig, prøver å ikke rive deigen, stupe inn i en løs flette. Koble kantene til ringen.


8. 
   Fra de resterende 150 gram deigen for å danne tynne striper lengde på 14-16 cm.


9. 
   Råegg vaskes grundig, tørt og tørtå plassere på toppen av spyttet på like avstand fra hverandre. Press lett inn i deigen for å holde fast og i tillegg sikre med kryssede tynne strimler av deig.


10. 
    La produktet stå i 20-25 minutter, sett i ovnen og bake i 40-50 minutter ved en temperatur på 180 ° C.


11. 
    Klar til påskeflettet litt kult og server til bordet med ferske grønnsaker og urter.

Europeiske bakverk til påske - engelske boller med kanel

Bunene, kokt i henhold til denne oppskriften, ligner små kaker. Du kan servere dem på individuelle serveringsfat, sammen med søte sauser eller fruktsirup.

Nødvendige ingredienser:

• 
  mel - 660 g + 2 ss


• 
  Melk 3,2% - 335 ml


• 
  tørket frukt - 220 g


• 
  bakken kanel - 1,25 ss


• 
  granulert sukker 70 g


• 
  egg - 2 stk


• 
  smør - 4,5 ss


• 
  tørr gjær - 8 g


• 
  salt - 1 ts


• 
  bakken muskat - ½ ss

Steg-for-trinns instruksjon

1. 
   Flour sikt gjennom en kjøkkensikt og gni medsmør. Dryss gjær, krydder, knust tørkede frukter, salt og sukker. I en tynn trickle, hell i melk av romtemperatur, slått med en blender, sammen med eggene.


2. 
   Knude alle ingrediensene i 15 minutter, form deretter en ball, pakk maten med plastfolie og send i 1 time på et varmt og tørt sted.


3. 
   Når deigenes halve øker i størrelse, mold ut den samme runde boller med en diameter på ikke mer enn 5 centimeter.


4. 
   Ordne emner på en bakervare og bake litt i ovnen. Deretter fjerner du et pent korsformet kutt på toppen med en skarp kniv og legger den på bordet i 40 minutter.


5. 
   2 spiseskjeer mel kombinere med 5 spiseskjeer vann, røre godt og sted i en sprøytepose og deretter sette tynne strimler inn i sporene av korsformede kutt.


6. 
   Send bun i ovnen, brenner opp til 200 ° C, til de er gyllen bake i 20 minutter, avkjøles litt og server sammen med varm drikke.

Slik lagker du en søt påskekake, videoinstruksjon

Søtt bakverk for påsken er ikke baregjærkaker, "Panetone" eller "Colomba", men også en smakfull, smuldrende og smeltende shortbreadkake med en delikat proteinglass. Hvordan lage denne delikatessen hjemme, forklarer i detalj videooppskriften.