Blanks fra blommer til vinteren - bildeoppskrifter
Plommer blir sjelden rullet inn i bankene for vinteren,selv om det er en uforklarlig feil å forsømme disse nydelige fruktene. For det første, de er saftig og søt, med et snev av diskré surhet. Jam fra blommene viser seg å være utmerket. For det andre er de veldig rike på vitaminer og mineraler.
En mild avføringsvirkning vil hjelpe med forstoppelse,I tillegg er det verdt å spise plommer for metabolske forstyrrelser, revmatisme. Nyttige egenskaper blir bevart selv under bearbeiding, så vær ikke redd for å lage syltetøy, tørr eller suge bær. Hvis du har endret din holdning til plommer, vil vi lære deg hvordan du lager forberedelser til vinteren.
Plomme syltetøy
La oss begynne med å lage en appetittvekkende syltetøy. For 1 kg bær bør ta 1,2 kg sukker og 2 kopper vann. Vask og tørk frukten grundig og del deretter i halvdeler og legg i en emaljepotte. Å helle dem, du trenger en sirup, som vi koke vann med det meste av sukkeret. I sirup vil krem stå i 4 timer og gi juice, først etterpå kan den fremtidige syltet brennes.
Etter å ha kokt igjen satte vi til side gryten,Denne gangen i 9 timer. Kokeprosessen bør gjentas et par ganger i intervaller på 9 timer. Etter siste gang kan syltetøy rulles inn i steriliserte krukker. Jam kan fremstilles fra bær med bein, viktigst, ikke lagre den i mer enn et år, fordi i beinet akkumulerer hydrocyanic acid.
Å legge til parabolen din ny nyanser av smak,Kok plommer med oransje. For dette trenger du ikke bare 3 kg bær, 3 kg sukker, men også 4 appelsiner, 1 kg rosiner og 0,5 kg valnøtter. Vask forsiktig frukten min, fjern frøene fra vasken, legg den deretter til emaljepannen. Nå legger vi til dem en oransje rullet gjennom en kjøttkvern, du trenger ikke å fjerne skallet. Rosiner og sukker vil være de siste ingrediensene i blandingen.
Legg pannen på brannen og koke timenog en halv. Gjennom den angitte tiden, når massen til slutt tykes, kommer øyeblikket til å legge til knuste nøtter. Med dem kokes plommer i ytterligere 20 minutter, hvoretter arbeidsstykket kan spres ut over rene bokser og rulles opp med deksel. En type syltetøy er syltetøy. Denne bestanden av blommer til vinteren er flott til frokost. Du kan lage syltetøy på to måter.
Den første er å koke halvdelene av vasken, legg tilsukker og lag kontinuerlig omrøring. Det ferdige masse - å dekomponere varme banker vente på jordskorpen, og deretter dekke. Den andre metoden innebærer bruk av kanel som en ekstra ingrediens. Plommer uten frø oppvarmes for å myke, deretter kan kanel og sukker legges til dem. Massen er lagt ut på bakeplaten i ovnen og bakt. Konsistens er mer tett og viskøs.
Blanks av plomme: kompoter
Ingredienser til fremtidig drikke vil være 2 kgblommer, 500 gram granulert sukker og vann. Vi vasker de vasket bærene uten groper i rene og tørre krukker. Det er bedre å bruke tre liter. Fyll med kokende vann og la oss brygge. Etter 10 minutter kan vannet dreneres og kokes sammen med sukkeret. Vi fyller igjen bankene våre og ruller dem med lokk.
Mens solnedgangen ikke avkjøles, er det bedre å holde det oppeføtter. I kompotet kan du legge til druer. Pre-det bør bli gjennomvåt i 30 minutter. Neste trinn er fylling. For å gjøre dette, skill vasken i halvdeler og ta ut steinen, stedet skal være opptatt av druer. Da handler vi så vel som i forrige oppskrift.
Forfatter: Katerina Sergeenko
