Perle fra epler til vinteren: bildeoppskrift, hvordan å lage eple syltetøy
Sommeromsorgende husmødre streber alltid etterlag mange smakfulle retter til vinteren. Med fremkomsten av multivariasjoner er prosessen med å forberede blanks blitt mye raskere og enklere. I en multivarker kan du lage syltetøy, syltetøy og mange andre deilige og sunne retter.
Fra denne artikkelen vil du lære å lage syltetøyfra epler på ulike måter i en moderne multi-cook-enhet. Oppskrifter gjelder for alle modeller: Panasonic, Redmond, Unit, Polaris, Scarlett, Mystery, Moulinex og andre. Med hjelp av multivarkers kan du spare ikke bare din verdifulle tid, men også et stort antall verdifulle vitaminer og næringsstoffer i epler. Nedenfor er gitt tre forskjellige oppskrifter for forberedelse av eple syltetøy.
Rask oppskrift på eple syltetøy for vinteren
Ingredienser: epler - 700-800 gram, 300-400 gram sukker, sitronsyre - 4-5 gram.
Hvordan lage mat:
1. Rengjør alle eplene fra huden og frøene, kutt i to like deler, og kutt deretter i stykker (størrelsen på brikkene er ikke viktig).
2. Legg til eplene sitronsyre og sukker. Alt forsiktig blandes.
3. Nå skal vi hjelpe til med å forberede en mirakel-enhet av våre dager - en multivarker. Epler vi legger i en panne, som er i multivarket, og slår på "Baking" -modus.
4. Det er nødvendig å bringe eplene til en kokende tilstand, og etter kokende bytte til et annet program - "Quenching". Stew i en time. Under kokingen må du røre eplene regelmessig.
5. Retten er tilberedt. Det gjenstår bare å spre syltetøy på krukker og rulle.
Slik lagker du syltetøy fra epler i en multivark
Ingredienser: flere store epler (7-8 stykker), ca 1,5-2 kopper sukker, 1-1,5 kopper vann.
Slik:
1. Min frukt, vi renser dem fra kjernen med bein og peeling, men vi kaster ikke ut peeling - det er fortsatt nyttig for oss.
2. Sett peeling i en liten gryte, hell vann (du kan bruke kokt) og koke i ca 10-15 minutter.
3. I løpet av denne tiden kutter vi ferske epler og legger dem i en flerkokt gryte. Topp med sukker.
4. Nå må du spenne huden for å få eplejuice og legge denne saften til eplene med sukker. Skallen er ikke lenger nødvendig, så du må kaste den bort.
5. Vi legger "Quenching" -modus på multivark og gryteri i ca. 1,5 timer, etter - bytt til "Baking" -modus og vent i mer enn en time. Perle er vanligvis helt kokt i den tildelte tiden. Det er ønskelig å røre applemassen under "baking".
6. Du kan brygge i noen multivark: Panasonic, Redmond, Philips. Hvis navnene på modiene er litt forskjellige fra det ovennevnte i oppskriften, kan du prøve andre lignende.
Jam av blommer og epler i en multivark
Hva du trenger: et pund modne epler, plommer et pund (korroderte), en pakke zhelfiksa (spesielt kosttilskudd som inneholder pektin fra epler og andre frukter må ikke forveksles med gelatin.!), sukker - 500 gram.
Hvordan lage mat:
1. Forbered grundig frukten: Vasket, fjern penslene (fra plommen), kjernen og frøene (i epler).
2. Nå må du vri frukten i en kjøttkvern eller i en matprosessor for å få en homogen væskemasse.
3. Tilsett sukkeret til den mottatte massen og hell ut sakkelen av zhelix. Vi blander alt godt sammen.
4. Fruktblandingen overføres til multivarket, lukk og installer følgende program - "Multipovar", klokken er satt: 18-20 minutter. Slå på multivarket.
5. Så snart parabolen er klar, og enheten gir et signal, må du flytte syltetøyet til rent forberedte bokser og lukk dekslene. Oppbevares fortrinnsvis i kjøleskapet.
Forfatter: Katerina Sergeenko
