Aprikosjam i multivarket for vinteren - fotopskrift hvordan lage mat
Russisk ordtak sier: «Forbered en slede om sommeren og en vogn om vinteren.» Etter folks visdom behandler huseieren hele sommeren frukt og bær for å bevare deres nyttige egenskaper i den kalde vinteren. Og hva kan i påkjølelsen minne om sommerdager, om ikke duftende, ømfrukt aprikosjuice?
Cooking syltetøy i multivarket
Tradisjoner er tradisjoner, men følger ikke medtid, komplisere livet ditt, det er bare urimelig, spesielt når mange handelsselskaper konkurrerer om retten til å hjelpe oss på kjøkkenet. I flere år er en av de mest uunnværlige elektriske apparater for matlaging en multivarker.
Denne "smarte gryten" amazes med sin multifunksjonalitet: den forbereder supper, kjøtt, grønnsaker, desserter, og selvfølgelig aprikos syltetøy.
Hvordan velge en god multivark? Som med alle andre produkter må du fokusere på pris / kvalitet og produsent. Velg en enhet med bare de funksjonene du virkelig vil bruke, selv en upretensiøs multivarker vil overraske deg med sine evner. Den største sortimentet av multivariasjoner i vårt marked er representert av Redmond, de har alt fra de enkleste enhetene til en beskjeden pris, til de reelle assistentene til kokken for pengene.
Hvis det ikke er tid til å forstå sortentilbud, du kan stole på de kjente merkevarene, Panasonic eller Philips. Selvfølgelig må vi ikke glemme den franske Moulinex, fordi Frankrike er kjent for sitt høye kjøkken. Et godt valg er at det finnes andre selskaper, for eksempel Polaris, UNIT og Mystery. Uansett hvilket merke du velger, vil multivariaten raskt bli din viktigste følgesvenn på kjøkkenet. Og vi starter en rekke kulinariske eksperimenter med vår syltetøy fra aprikoser til vinteren.
Abrikos syltetøy oppskrift på vinter
Vi trenger: 2 kg friske, modne aprikoser, 400-500 g sukker (etter smak), en spiseskje kanel, 2 ss sitronsaft. På forespørsel: 2 teskefisk.
1. Vasket, skrellede aprikoser utstøtt uten grop i et flerfarget strømsukker.
2. Tilsett krydder og bland godt.
3. Lukk multivarket og sett det i høy modus (eller for suppe-modus). La i to timer, rør et par ganger.
4. Åpne lokket og klargjør i to timer uten lokket, rør hvert 20. til 30. minutt.
5. Klar til å sette syltetøy på steriliserte, varme krukker, lukk.
6. Kjøl glassene og legg dem i fryseren til vinteren.
Oppskrift på aprikosjuice fra tørkede aprikoser
I en multivark, i tillegg til syltetøy fra aprikoser, kan dukok og syltetøy fra tørkede aprikoser, og gjør det riktig om vinteren! For oppskriften på denne aprikosjam, trenger vi: 500 gram tørkede aprikoser, 400 gram sukker, 800-900 ml vann.
1. Skyll godt og skyllet tørkede aprikoser i en blender.
2. Overfør til multivarket, tilsett vann og sukker, bland godt.
3. Vi lukker multivarket og legger det på High (eller suppe-modus) i to og en halv time. Periodisk åpne og rør. 4. De resterende to timene blir kokt med lokket åpent, rørt av og til.
5. Klar, fortykket syltetøy helles over varme, steriliserte krukker. Aprikosjam på denne oppskriften kan ikke fryses, fordi du alltid kan lage en ny porsjon når som helst på året!
Om vinteren trenger vår kropp dårlig vitaminer ogEn ladning av positive følelser, moderne kjøkken elektriske apparater, som en multivar, forenkler forberedelsene for den kalde årstiden, gjør at du kan skjemme bort ditt hjem uten å bruke ekstra tid og energi. Begge oppskrifter av aprikosjuice er ideelle for travle mennesker som ønsker å huske sommeren midt på vinteren.
Forfatter: Katerina Sergeenko
