Perle i brødmakeren

Forbered syltetøy i brødmakeren er ganske enkelt: det er nok til å forberede mat (frukt eller bær, sukker, sitronsaft eller syre), legg dem inn i brødmakerens beholder, Velg "Gem" -modus og trykk på "Start" -knappen. Det klare programmet i seg selv vil avgjøre varigheten og betingelsene for syltetøyblanding, og etter en stund kan du nyte en deilig, tilberedt syltetøy.

Men noenforvirring av andelen produkter. Hvor mye sukker, sitronsaft og andre ingredienser må tas basert på en viss mengde frukt og bær? Spesielt for dem publiserer vi flere ferdige oppskrifter, som vil bidra til å gjøre syltetøy i brødmakeren.

Jordbær syltetøy

Det er hyggelig å ha te med duftende jordbær syltetøy! For å lage en jordbær syltetøy i en brød maker, ta:

• 
  500 g jordbær
• 
  3/4 ss. sukker
• 
  1 ss. l. sitronsaft

Jordbær er vasket, sortert, fjernet stilker. Bær, sukker og sitronsaft legges til skjemaet, bland det - og du kan lage syltetøy.

Orange syltetøy

Orange syltetøy er bra fordi det kan tilberedes hele året, Produkter for dette vil trenge følgende:

• 
  appelsiner - 500 g
• 
  appelsinskall - 80 g
• 
  sukker - 3/4 ss.
• 
  sitronsaft - 1 ss. l.

Appelsiner blir renset, vi fjerner bein, vi fjerner kjøttet fra filmen og kutter det. Bland alle ingrediensene, sett i brødmaskinen, lag i "Jam" -modus.

Apple syltetøy

I epler oppnås mye pektin (geleringsmiddel), slik syltetøy fra dem som er nødvendig. Ta disse produktene:

• 
  450 g epler
• 
  450 g sukker
• 
  20 ml sitronsaft

Eple vaskes forsiktig, skrelles, fjerneskjerne og kutt i små terninger. Kutt det kort, slik at eplene har tid til å koke. Sett eplene i brødmakerens beholder, hell sukker, hell lemon juice og lag syltetøy i riktig modus.

Perle fra fersken (aprikoser)

Denne syltetøy kan tilberedes både fra fersken og fra aprikoser, du kan prøve å gjøre forskjellige. 350 ml syltetøy kreves:

• 
  friske ferskner eller aprikoser pitted - 400 g
• 
  sukker - 3/4 ss.

Mine ferskener eller aprikoser, kutt i halvdeler og, om nødvendig, tørk. Vi legger den i en brødmaker, sovner med sukker og koker, som andre syltetøy.

Pærejuice

Og du kan også lage syltetøy i en brødbaker fra pærer. Ingredienser vil kreve følgende:

• 
  pærer - 500 g
• 
  sukker - 500 g
• 
  sitronsyre - 0,25 p. l.

Pærer kuttes i store skiver, fjern frøene ogvi setter i beholderen. Legg til sukker (hvis du ikke liker veldig søt syltetøy, kan du sette mindre enn angitt i oppskriften) og sitronsyre, så er alt standard.

Til hustruen til notatet

Jam i brødmakeren kan tilberedes bare fra friske bær og frukt, Frosset (spesielt delikat, såsom jordbær, bringebær og blåbær) kan ikke brukes: syltetøy vil bli for flytende konsistens, snarere minner om en bær sirup enn jam.

Sitronsyre (sitronsaft) blir tilsatt for å fargen på den resulterende syltetøy var lys.

I noen frukter og bær inneholder lite geleringsmiddel pektin, slik at syltetøy har den nødvendige gelélignende konsistensen, kan du legge produkter legg til beholderen klar apple pektin. Det bør selges i store supermarkeder.

Etter matlaging syltetøy nødvendigvis nødvendig Skyll beholderen grundig din brødmakeren, slik at i fremtiden, når du lager brød, er det ikke noe problem.

Bon appetitt!