Slik bake paier i mikrobølgeovn
Har du noen gang prøvd å lage paieri mikrobølgeovn? Eller tror du fortsatt at det bare kan brukes til å varme opp mat og bake bare en påvist "bestemor" måte i ovnen?
Du savner mange muligheter! Det er på tide å mestre teknologiens underverker! Vår artikkel i dette vil hjelpe. La oss få ferske oppskrifter i mikrobølgeovnen til påsken!
Slik lagrer du patties i mikrobølgeovn
La oss dvele på valget av ovnen. For fremstilling av produkter fra deigen er konveksjonsfunksjonen (blåser med varmluft) nødvendig. Hvis det er en grillfunksjon, vil pattiene bli rosenrød. I en spesielt "smart" teknikk er det ferdige oppskrifter, for utarbeidelsen av hvilke det kan programmeres. Retter i mikrobølgeovn blir gjort enklere og mer nyttige, fordi mye mindre vegetabilsk olje brukes.
Ovnen patties i mikrobølgeovn er mye raskere,enn i ovnen. Deigen brenner ikke og blir spesielt øm og saftig. Alle retter i mikrobølgeovn er godt stekt fra innsiden. Ingen lukt og lukt på hele leiligheten. En ekte finne for elskerinnen!
Gjær paier i mikrobølgeovn
Pies med kjøtt i mikrobølgeovn - hva du trenger for å fullføre innlegget!
Deigen kan kjøpes klar eller knedd selv. For gjærprøven trenger vi:
Gjær - 1 pakke
Melk - 300 ml
Mel - 3-4 glass pluss noen spiseskjeer for tyggegummi
2 egg
Vegetabilsk olje
Salt, sukker.
For å lage gums blander vi oss i en bollesukker, 6 ss mel, gjær, hell i en litt oppvarmet melk. Vi insisterer den dannede massen på 15 minutter, til den blir skummende. I et krus, slå 2 egg til en homogen masse, litt salt, legg til skjeen, bland alt. Gradvis Hell tre kopper mel (kan være lengre, se på konsistensen av deigen "tok"), mesim, gradvis hell i vegetabilsk olje (2/3 kopp). Du kan blande med en mikser eller manuelt.
Til fylling:
Hakket kjøtt
Løk, hvitløk, gulrot
Salt, pepper.
Hakkede stek i en panne, legg tilhakket løk, hvitløk, gulrot, deretter litt vann, salt, pepper, deksel og la det stå i et par minutter. La fyllingen avkjøles helt. Deretter lager vi paier, smør dem og en tallerken med smør. Bake ved middels kraft med en hastighet på 1,5 minutter per patty (det vil si hvis du har seks paier, deretter 9 minutter). Vi sjekker testens beredskap med tannpir.
For jevn oppvarming er det fornuftig å flytte produktene fra sted til sted på platen om nødvendig.
Puff bakverk i mikrobølgeovn
La oss nå prøve å bake bladerdeig med kål i en mikrobølgeovn. For å forberede et puffdeig, trenger vi:
Smør - 200 g
egg
Mel - 500 gram
salt
Sitronsaft
Frosset smør skåret i småstykker, bland med mel og mos. Det skulle vise seg baby. Pisk separat egget, tilsett litt vann, salt, en teskje sitronsaft og bland alt grundig. Dekk med matpakke og kjøl i 1-2 timer.
Ingredienser for fylling:
Puff bakverk - 500 g
Fersk kål - 300-400 g
Løk - 150 g
Vegetabilsk olje
salt
Grønnsaker finhakket. Løk er stekt, vi legger til kål til det, vi steker alt til kål er klar. Deigen rulles om en halv centimeter tykk (eller litt mindre), kutt i små firkanter, sett i hver teskje fyllinger, nøye nær å lage små trekanter.
Husk: Jo mindre våre patties, jo raskere de blir tilberedt og jo mer deilig blir de oppnådd. Vi legger produktene på en flat plate med sømmer på toppen, kantene er smurt med pisket eggeplomme. Vi gir stativet i ca en halv time, deretter bake ved moderat kraft i ca 10 minutter Grillen kan innsettes i enden av en gylden brun skorpe. Baking kaker i mikrobølgeovn er enkelt og raskt. Og viktigst, retter i den er velsmakende og mer nyttige. Prøv forskjellige fyllinger for deigen, eksperiment!
Forfatter: Katerina Sergeenko
