Nyttårsaften med ønsker
I mange land er det en tradisjon på kveldenNytt år bake paier eller kaker med ønsker. Prøv, og du vil glede dine gjester ikke bare med deilige bakverk, men også med ønsker for suksess, kjærlighet og helse i det kommende året.Nyttårsaften med ønsker
Ingredienser til deigen:
- mel - 500 g
- rømme - 1 ss.
- egg - 2 stk.
- smør - 2 ss. l.
- sukker - 1 ss. l.
- salt - 0,5 ss. l.
Hva å sette i paier som fylling -du bestemmer deg, fordi det viktigste i disse paiene er ikke fylling, men varme ord. Det kan være frukt, bær, cottage cheese, valmue eller syltetøy. Ønsker å skrive på forhånd på strimler med tykt papir, og deretter pakk dem i folie til baking.
Hell melet på bordet med en haug og gjør det i den.toppsporet. Legg rømme, olje, salt, sukker i hulrommet og knead deigen. Rull deigen til en bolle. Sett en skål deig i kjøleskapet i en halv time - 40 minutter.
Rull ut deigen til en tykkelse på ca.en halv centimeter. Bruk et glass, kutte krusene fra deigen. Visp eggene og smør hver sirkel med et slått egg. I midten av hvert krus, legg fyllingen, folie med et ønske inne og blinde kaker.
Legg pattiene på en bakervare, smør gjenværende egg og bake i en oppvarmet ovn i 15 minutter.
Bon appetitt!
