Sjokoladepudding: Oppskrift på matlaging
Mange har allerede hørt og prøvd en virkelig engelsk dessert av sukker, melk og egg - pudding. Det finnes forskjellige typer puddinger, men mest av alt tiltrekker de seg oppmerksomhet til seg selv sjokoladepudding. Sovjets land deler med deg oppskriften på denne deilige desserten. Tradisjonelt i England er pudding ansett som en tallerken som servert på julebordet. Selv det er en spesiell oppskrift på julepudding. Men for en annen dag kan du lage en vanlig sjokoladepudding, som vil være en utmerket dessert for hele familien.
Sjokoladepudding
Tilbereder denne desserten er veldig enkel. Og antall produkter du trenger er ikke den største. Og så, for å lage sjokoladepudding trenger du:
- 200 g mørk sjokolade
- 120 g smør
- 75 ml krem
- 50 ml melk
- 60 g mel
- 100 g sukker
- 4 egg
Først, olje molds i som du vil helle pudding. Mens pudderformer ikke er nødvendig, legg dem i kjøleskapet.
Smør i sjokolade og krem i et vannbadolje. Bland hverandre sammen melk og krem, bring dem til koking. Smør eggene med sukkerpisk. Tilsett melet til blandingen og slå det godt igjen. Litt avkjølt melk, hell i eggblandingen. Rør godt og tilsett smeltet sjokolade. Bland pudding igjen og hell den over de forberedte skjemaene. Skjema med pudding skal plasseres i fryseren.
Frosset pudding skal hentes fra fryseren og sendes til ovnen i 15 minutter ved en temperatur på 200 ° C.
Et slikt preparat vil bake pudding ytre del, forblir den indre del væske.
Sjokolade-vaniljepudding
Denne varianten av pudding forberedelse vil passe deg, hvis du vil fortynne smaken av sjokolade med en delikat vanilje. Du trenger disse produktene:
- 3 ss. l. kakao
- 3 ss. l. mel
- 1/2 ss. sukker
- 2 ss. melk
- 2 ts. vanillin
- 1 ss. l. vaniljeolje
Bland sukkeret sammen med mel og tilsett melken. Rør blandingen og legg den på brannen. Litt kok opp blandingen for å gjøre den tykk. Nå tilsett smeltet smør og del opp blandingen i to deler.
I en del legg til vanillin. I den andre kakao. Igjen, varm hver blanding separat og la dem tykkere enda mer. To mottatte puddinger skal settes i beholderne, hvor du vil servere dessert, i lag. Hvis ønskelig, kan hvert lag sprinkles med noen nøtter. På toppen, dekorere pudding med revet sjokolade.
Bon appetitt!
