Fiskesalater for nyttår 2012

Hva slags fisk er ikke brukt til salatlaging! Røkt, hermetisert, saltet ... Salater for nyttår 2012 kan varieres av en eller annen type fisk. Ved å bytte fra alle ingrediensene i salaten, bare den typen fisk, kan du få en helt ny tallerken. Vi tilbyr deg å forberede ulike nyttårssalater fra fisk.

Salat med rød fisk

Vi tilbyr deg å overraske dine gjester ved å sende inn tilbordssalat med rød fisk. Denne salaten har en delikat smak, og tiden for forberedelsen vil du ikke gå veldig mye. Å lage en salat, Du trenger følgende produkter:

• rød fisk


• syltet sopp


• fersk agurk


• kokte egg


• friske tomater


• majones


• grønn løk

Forbered alle ingrediensene. For å forberede denne salaten er det viktig å observere kun en regel: nesten alle ingrediensene skal tas i like store mengder. Bare røde fisk og tomater bør tas halvparten så mye. Men en grønn løk burde ikke være i salat veldig mye - det bør ikke ha stor innvirkning på smaken av parabolen.

Klipp alle ingrediensene med mellomstore kakerverdi. Marinerte sopp kan kuttes i halvparten. Hvis sopphettene er for store, blir de kuttet i 4 deler. Bland alle ingrediensene, krydret salaten med majones og bland det godt.

Salat med røkt fisk

Salater for nyttår 2012 skal være veldig lyse og ha en minneverdig smak. Denne salaten med røkt fisk refererer til disse rettene. Å lage en salat med røkt fisk, Du trenger slike ingredienser:

• 300 g røkt rosa laks


• 8 stk. mini cobs av hermetisert mais


• 3 kokte egg


• 70 gram salatblader


• 2 ss. l. pesto saus


• 1 ss. l. olivenolje


• 3 sprigs dill


• salt til smak

Røkt rosa laks skal rengjøres fra huden. Trekk ut alle beinene. De tilberedte fiskfiléene er brutt i små stykker. Kokte egg kuttes sammen i fire deler. Hermetiserte maiskolber er kuttet i 3 deler.

Ta en flat stor tallerken. På den, legg hele salatblader. Stryk bladene med olivenolje. Stykker av fisk, mais og egg spres over salaten. For hvert stykke egg legg en liten mengde pesto saus. Salt og dekorere med dill.

Hermetisk fiskesalat

Vi tilbyr deg en fiskesalat til nyttår 2012. Denne gangen bruker vi hermetisert tunfisk. For salatberedning trenger du følgende ingredienser:

• 300 g hermetisert tunfisk


• 3 kokte egg


• 200 g brød


• 2 løk


• 1 gulrot


• oliven


• majones


• vegetabilsk olje


• salt til smak

Først må du forberede et brød. Klipp brødet i terninger. Stek dem til gull i vegetabilsk olje. Til overflødig glassolje fra kuber, kan de legges på et papirhåndkle. Peel løk og kutt det i strimler. Hell hakkede løk med kokende vann og la det være i 10 minutter. Da må du tømme vannet.

Rist på eggene på et stort rist. Rå gulrøtter gnides på en fin riper. Med tunfisk skal du tømme all olje. Brøt fisken med en gaffel. Nå kan du blande alle ingrediensene. Seske salaten med majones og salt etter smak. Oliven kan legges som i salaten selv, og dekorere dem med en tallerken.

Vi håper at disse oppskrifterne for salater for det nye året falt i hjertet. Bon appetitt!