Kyllingben i ovnen

Kyllingben i ovnen under saus

For å gi kjøttet en uvanlig smak, kan du bake kyllingben under en krydret senneps-sitron saus. For å forberede denne parabolen trenger vi:

• 
  500 g kyllingben


• 
  3 ts. sennep


• 
  en halv sitron


• 
  hvitløk, malt svart pepper, salt - til smak


• 
  vegetabilsk olje for mold smøring


• 
  persille for dekorasjon

Først må du forberede marinade-sausen til baking. For å gjøre dette, slipe hvitløk med hjelp av spadefoot, klem sitronsaft og bland sitronsaft, sennep, hvitløk, pepper og salt.

Kyllingben, tørk medPapirhåndklær og jevnt gnidd på alle sider med sennep-sitron saus. Legg kyllingen i en bolle og la den stå i et par timer for å gjøre det riktig marinert.

Vi tar formen for baking, vi smører anleggetsmør og legg i det kyllingben. Bake bena i forvarmet ovn til klar (dette tar ca. 40-50 minutter). Før du serverer, dekorere de bakte beina med persille.

Kyllingben i ovnen med sopp

For å gjøre kyllingbenene mer nærende, kan du legge til sopp. For forberedelse kyllingben fylt med sopp, tar vi:

• 
  800 g kyllingben


• 
  300 g mushroom


• 
  100 gram hard ost


• 
  1 løk


• 
  salt, malt svart pepper - til smak


• 
  vegetabilsk olje for steking og smøring av formen

Mushignons er min, tørket og kuttet i plater. Løk, rengjør og kutt i terninger. Ost tre på et riper. Kyllingben og tørk med et papirhåndkle. Vi tar en skarp kniv, fjern forsiktig huden fra bena og skill kjøttet fra beinene. Grind kjøttet med kjøttkvern.

Skivede sopp er stekt i grønnsakOlje, etter en stund, legg løkene til dem og stek til halvfabrikat. Solim, pepper, legg til rullet kylling kjøtt og stek litt mer tid. Deretter setter vi revet ost og kok til osten smelter.

Forberedt peeling, fjernet fra bena, fylt med kokt fylling. Smør bakeplaten med vegetabilsk olje og legg ut på det fylte kyllingbenet. Bake i ovnen til tilberedt.

Bon appetitt!