Kylling i en honningssaus i ovnen: Oppskrifter med et bilde. Kylling i honning-soyasaus. Honning-sennepsaus og kyllingfilet i honning-oransje saus.
Historien er stille om hvem som først kom oppslik en deilig og duftende mat, som kylling i honningssaus. Noen hevder at forfatterne av ideen var orientalske kulinariske eksperter, andre sier at parabolen ble født i India, mens andre tilskriver den til kinesisk opprinnelse. I dag er det mange alternativer for matlaging (i folie, i ermet, i honning-sennepsaus, i et multivark (Redmond og andre) diettalternativ, etc.). Hele kyllingen eller fileten er bakt i ovnen, stekt i en panne eller stekt i en gryte. Til kjøttet serveres ikke bare den tradisjonelle honningen, men også appelsin, honning-soya eller senneps-honningsås.
Kylling i honningssaus i ovnen: En klassisk oppskrift med et bilde
Det er en enkel og rimelig måte å raskt lage en fantastisk, velsmakende og sunn matrett. Det vil tilfredsstille familien på en familie middag og hyggelig overraskelse gjester i løpet av enhver ferie.
Nødvendige ingredienser:
kyllingekjøtt - 1 stk. (minst 2 kg)
honning bokhvete - 4 ss
en blanding av paprika
salt
muskat
Steg-for-trinns instruksjon
Fuglen er godt vasket og tørket med et serviet.
I en separat dyp beholder med en smal bunnsett honning, pepper, salt og muskatmos. Alle ingrediensene blandes veldig forsiktig, gni forsiktig den ferdige forbindelsen i kyllingen på utsiden og innsiden og la den stå i kjøleskapet i 5-6 timer.
Etter at tiden er utløpt, legg kadaver i mathylsen for baking, beskytt den og legg bakeplaten med fuglen i forvarmet ovn.
Kok i ca 50 minutter ved 200 ° C.
Hvis du vil at kyllingen skal ha en stekt, vakker skorpe, 8-10 minutter før slutten av prosessen, er det nødvendig å pierce hylsen med en skarp kniv eller gaffel på flere steder.
Fremstilt kjøtt varm ut på en plate, hell den fordampede honning saus, pynt med ris eller pasta og pynt med grønnsaker, urter eller salat.
Kyllingfilet i honningssaus med appelsiner
Denne retten bør være forberedt i hvert fall fordikjøtt med denne behandlingen er utrolig øm og smelter bokstavelig talt i munnen. En krydret sitrus smak gir parabolen en veldig original, minneverdig smak.
Nødvendige ingredienser:
Kyllingfilet - 800 gr
flytende honning (urter) - 4-5 ss
moden søt oransje - 2 stk
olivenolje - 2 ss
smeltet smør - 1 ss
salt
svart bakken pepper
karri krydderurter
Steg-for-trinns instruksjon
Fra en oransje klemme saften revet to skrelles sitrus på en fin rist og legger i en keramisk beholder.
Det legger også til begge typer olje, honning, krydder og salt. Rør grundig til helt homogen.
Klipp fileten langs fibrene i porsjoner, krydret med salt, pepper og legg i en varmebestandig bakervarer.
Hell oransje-honningsås på kyllingen og fordel det jevnt i stykker.
Legg halvfabrikatet i en forvarmet ovn til 180 ° C og bake i 30-35 minutter, jevnlig helles på toppen av saften.
Når kjøttet blir gull, fjern det fra ovnen og avkjøl litt.
Væsken gjenstår i form, helles i en liten gryte og gir lav tetthet på lav varme.
Ferdige bryster for å helle oransje-honningsaus og servere på et bord med finhakkede appelsinsnitt. Garnér: ris, grønnsaker.
Krydret kylling i honningssaus med sennep
Denne retteren appellerer til de som foretrekker levende smak og liker krydret, minneverdig smak. Så, forbereder vi en duftende kylling i senneps-honningssaus.
Nødvendige ingredienser:
kyllingben - 10 stk
honningvæske - 6 ss
sennep dijon - 2 ss
olivenolje - 2 ss
hvitløk - 4 fedd
Ferskpresset sitronsaft - 2 ts
salt
en blanding av paprika
cayenne pepperpulver
Steg-for-trinns instruksjon
Rastoloch i en separat beholder med hvitløk og sort pepper, gni denne blandingen av ben og plasser dem i kjøleskapet i 2-3 timer.
Kombinere honning, sitronsaft, sennep, salt og olje i en liten bolle. Rør til uniform og dekke bena over hvitløkens impregnering.
Brett deler av kylling i en varmebestandig form derHell den gjenværende honning-sennepsausen, dekk med matfolie på toppen og avgjør i en halv time i en forvarmet ovn til 180 ° C. Deretter snu og bake i 10 minutter under folien. Fjern deretter folien og la skelen brune til ønsket nivå.
Fjern fra ovnen, hell det med sausen som ble sluppet under matlaging, dryss med cayennepepper og server kylling i en honning sennepsaus til et bord med grønnsaker.
Krydret kylling i honning-soyasaus: en oppskrift med et bilde
Fans av eksotiske og uvanlige smakløsningervil sette pris på denne oppskriften på egen fortjeneste (oppskriften fra nettstedet "Deli"). Soyasaus, som er en del av retter, gjør kjøttet mørt kylling helt ny sound og originale ingefær gir en krydret smak.
Nødvendige ingredienser:
korkekrok - 1,5 kg
løk hvit - 4 stk
honning - 2 ss
karri - 1 ts
soya saus - 8 ss
ingefær - 1 ts
tomatpuré - 1 ss
sitron - 1 stk
rømme fra hjemmet - 1,5 ss
pepper brenner rødt
Steg-for-trinns instruksjon
Hak fuglen i porsjoner.
Løk skåret i tynne halvringer og bland med kylling. Hell ingefær, karri og pepper, hell honning, ferskpresset juice fra 1 sitron og 6 ss soyasaus.
Bland forsiktig med en trespatel og la den stå i kjøleskapet i en og en halv time.
Pannen med en tykk bunn varme olje, sette det beiset kjøtt stuing og tildekningslokket over middels varme til fullstendig fordampning av væsken.
Deretter til den litt brune fuglen legger tilrømme, tomatpuré og 2 ss soyasaus. Kok ytterligere 5-7 minutter, fjern deretter fra varme, legg ovenpå garneringen, hell den resterende honning-soysausen i pannen og server til bordet.
