Fisk med senneps-honningssaus

Fisk med senneps-honningssaus

For matlaging av fisk under senneps-honningssaus, trenger du:

• fiskfileter -1 kg


• honning naturlig - 1 ts.


• sennep - 1 ss.


• majones - 1 ss.


• sitronsaft - 1 ts.


• vann - 50 eller


• løk - 1 stk.


• gulrøtter - 1 stk.


• vegetabilsk olje


• pepper svart bakke, salt - til smak

forberedelse

Klipp fiskefiletene i små biter. Smak til med salt. Stek i vegetabilsk olje.

Forbered sausen. Honning, sennep og majonesblanding, legg til sitronsaft, salt og pepper. Rør grundig.

Finhakk løkene, grøt gulrøtter på en fin riper. Stek i vegetabilsk olje og legg til sausen.

Saus vannet fisken, tilsett litt vann, kom med koking og fjern fra varmen.

Bon appetitt!