Kylling med appelsiner

Kylling med appelsiner: 1 versjon

En av de enkleste oppskrifter med kylling med appelsiner er kyllinglår baket i en krydret oransje-honning marinade. Fingers slikke! For å forberede denne parabolen reserverer vi følgende ingredienser:

• 
  6 kyllinglår
• 
  4 mellomstore appelsiner
• 
  100 g honning
• 
  50 g olivenolje
• 
  4 fedd hvitløk
• 
  1 ss. l. bakkekorander
• 
  1 ss. l. gurkemeie
• 
  1 ts. salt
• 
  hot peppers - valgfritt
• 
  smør for smøremasse

Med tre appelsiner fjerner vi zest og i det sammeBeholderen, hvor zest er plassert, klemmer ut saften. Hvis honning ikke er væske, smelte den (det er veldig viktig å ikke ta med kjære til kjære). Hvitløk renses og slippes gjennom pressen.

Legg til appelsinjuice med zedra honning,olivenolje, hvitløk, gurkemeie, koriander og salt. Hvis du liker krydrede retter, kan du legge til litt finhakket varm pepper, men denne ingrediensen er valgfri.

Bland godt med alt, hell marinade kyllinglår og rengjør i kjøleskapet i minst en time (men det er bedre å forlate kyllingen i flere timer eller til og med over natten).

Skjema for baking av fett med smør,legg deg ut i kyllingstykker. Hell inn i marinadeformen, slik at nivået når rundt midten av kyllingbitene. Pre-marinade kan filtreres. Den siste oransje er min, kutt i sirkler 1 cm tykk og sett hvert kylling på en sirkel av oransje.

Forvarm ovnen til 180-220 grader(Den spesifikke temperatur er avhengig av ovnen) og bake til kokt kylling, og til vanning marinade. Vi hælder den forberedte kyllingen til en tallerken, hell marinaden og server den til bordet.

Kylling med appelsiner: 2 versjon

Hvis du foretrekker å servere en kylling bakt helt med et festlig bord, kan vi tilby deg følgende oppskrift på kylling med appelsiner. For å lage en bakt kylling med oransje, la oss ta:

• 
  kylling veier ca 2 kg
• 
  stor oransje - 1 stk.
• 
  olivenolje - 3 ss. l.
• 
  paprika - 2 ss. l.
• 
  finhakket fersk persille greener - 1 ss. l.
• 
  hvitløk - 2-3 fedd
• 
  salt til smak

Hvitløk renses og knuses. Klipp oransjen i halvdeler og press ut juice fra en av dem. Bland olivenolje, juice av halvt oransje, hvitløk, paprika, persille og salt. Rør og gni denne blandingen av kyllingekropp fra utsiden og innsiden.

Den andre halvdelen av oransjen er kuttet i to delerog sett i kyllingen. Spred kyllingen i smurt form eller på et folieforet bakeplate med brystet ned. Vi setter i ovnen, oppvarmes til 190 grader, og bake i 20 minutter, hvorpå vi snu og bake til klar (ca. en time). Hver 15-20 minutter må du kyllingen kylles med saften som skiller seg ut.

Kylling med appelsiner: 3 versjon

I Vesten serveres en fugl med tranebærsaus. Hvorfor ikke adoptere denne tradisjonen og ikke servere en bakt med kyllingorange med denne søte og sure sausen? Produkter vi trenger følgende:

• 
  kylling veier ca 1,5 kg
• 
  tranebær (fersk eller frossen) - 200 g
• 
  smør - 100-150 g
• 
  mellomstore appelsiner - 2 stk.
• 
  salt, sukker - etter smak

• 
  medium oransje - 1 stk.
• 
  tranebær (fersk eller frossen) - 1 ss.
• 
  sukker - 1 ss.
• 
  vann - 1 ss.

Smelt smør, legg til deten skall av en appelsin og 200 g tranebær. Ved hjelp av en trepistil, trykk tranebæren. Den resulterende marinade gnider kyllingekroppen innvendig og utvendig. Den andre oransjen er kuttet i fire deler, og fyller den med kylling. Etter å ha festet hullet med tannplukkene, bake kyllingen i ovnen til den er klar.

Mens kyllingen er matlaging, kan du lage en saus. Kjøtt av appelsin skåret i små terninger. Vi legger en oransje og et glass tranebær i en gryte, tilsett sukker og vann, koke til det er tykt.

Fra den ferdige kyllingen tar vi appelsiner, vannet fuglen med tranebærsaus og serverer den til bordet.

Bon appetitt!