Kake med sjokoladepasta
En smart og velsmakende festlig kake er høydepunktet av programmet på nyttårets bord. Forbered en kake med sjokoladepasta i nyttår, og du vil ikke angre på det! Oppskriften på kaken er delt inn i et land av råd.
Kake med sjokoladepasta
For å forberede 12 porsjoner kake trenger du:
- krem - 350 ml
- melk sjokolade - 50 g
- mørk sjokolade - 50 g
- egg - 4 stk.
- vanillin - 1 klype
- sukker - 150 g
- mel - 100 g
- bakepulver - 1 ts.
- stivelse - 50 g
- sjokolade-nøtt pasta - 5 ss.
- syltetøy aprikos - 4 stk. l.
- Almond tallerkener stekt - 3 ss
- sukker vanilje - 1 pose
- godteri - 12 stk.
forberedelse
Smel sjokoladen i 200 ml varm krem. La det stå over natten i kjøleskapet.
Forbered deigen. Pisk egg med 4 ss. varmt vann, tilsett sukker, vanillin.
Beat før du løser sukkeret. Mel, stivelse, bakepulver og gradvis tilsett til eggmassen. Rør grundig.
Forvarm ovnen til 180 ° C. Sett deigen i en delt form, dekket med bakepapir. Bake i 35 minutter.
Klar til å ta kaken ut av ovnen, sett den på risten, la den stå i 2 timer.
Kut kaken horisontalt i 3 deler av samme tykkelse. Smør lett på sjokolade-mutterpastaen og smør den med den første kaken. Dekk med en andre skorpe.
Forvar opp aprikosjuice og smør dem med en annen kake, dekk med en tredjedel.
Krem og sjokoladeblanding pisk og dekk den med kake. Stryk kakernes kanter med ristede mandelplater.
Pisk de resterende krem med vaniljesukker og bruk en konditorpose til å lage roser. Legg ut et godteri for hver rose.
Bon appetitt!
