Kake "Broken glass"
Denne kule sommeren dessert har myetitler. Noen kaller det "mosaikk", noen "knust glass", men meningene til alle som noensinne har prøvd denne desserten, sammenfaller i en - dette er en uvanlig lett og velsmakende tallerken. I tillegg er det veldig lett å lage mat! Landstingene bringer oppmerksomheten til en av de mange variantene av oppskriften "Broken Glass" - kaken "Broken Glass".
Kake "Broken glass"
For å lage denne gelékake må du:
- pakking av ferdige kjeks kaker
- 3-4 pakker fruktgelé med forskjellige farger (gul, grønn, rød)
- 500 g surkrem
- 1 glass sukker
- pakking av instant gelatin (20 g)
- Vanillin - å smake
forberedelse
Fruktgelékoker i henhold til instruksjonenepå emballasjen. Det anbefales å ta litt mindre vann enn angitt på pakken, slik at geléen viser seg å være mer "holdbar". Hvis ønskelig kan du lage gelé fra naturlige juice eller kompotter.
Rømme er forberedt på denne måten. I 10 ss varmtvann er det nødvendig å oppløse gelatinen. I pisket krem med sukker og vanilje, legg til en tynn dråpe gelatin og skyll igjen godt.
Nå kan du begynne å danne en kake. Bunn og veggen på skjemaet er dekket med matfilm. Legg ut et lag biter av svampekake og stykker gelé. Hell et lag med rømme. Legg igjen laget av kjeks og gelé. Det siste laget er dekket med en hel kjekskake og lett presset.
Klar til å sette kaken i kjøleskapet fullt utcongealing - ikke mindre enn 3 timer. Før du serverer, skal skjemaet dyppes i varmt vann i noen sekunder, og deretter overføres til en tallerken slik at kjeksekaken er på bunnen. Kakens topp og sider kan dekoreres etter eget skjønn: kjeks eller sjokoladekrem, fersk eller hermetisert frukt eller bær.
Merk: Hvis ønskelig, kan denne desserten tilberedes del for stykke. I serveringsretter sprer du stykker kjeks og gelé og hell dem med rømme. Når arkivering dekorere.
Bon appetitt
