Sauerkraut til vinteren er meget velsmakende: oppskrifter med saltlake, eddik - Lekkert sprø surkål i 3 liter krukker for vinteren

Svært velsmakende surkål til vinteren i 3 liters bokser med tranebær - oppskrift med turbaserte bilder

Tilsetning av tranebær til surkål tillatergi snacken en original smak og uvanlig utseende. En slik ingrediens bidrar også til å forlenge holdbarheten til en søm. Lære å lage mat om vinteren svært velsmakende surkål med tyttebær i de 3 liters kanner, og hvordan det skal lagres, hjelpe husmødre neste bilde oppskrift.

Liste over ingredienser for å lage deilig surkål til vinteren

• 
  hvitkål - 1,5 kg;


• 
  rødkål - 1,5 kg;


• 
  gulrøtter - 3 stykker;


• 
  tranebær - 50 g;


• 
  salt - 70 g;


• 
  laurbærblad - 3 stk.


• 
  vann - 800 ml;


• 
  sitronsaft - 1 ss.

Steg for steg oppskrift med bilde blanks for vinteren surkål deilig

1. 
   Vask kålen, fjern de øverste bladene fra den. Deretter hogge kål. Gulrøtter ren og makulere også. Chop tranebærene.


2. 
   Rør kålen med tranebær og gulrøtter. Tilsett salt og bland alle ingrediensene med hender, la i 2 timer. Spred deretter ut på bokser og la det stå i 3 dager i varmen. Daglig rør kålen og fjern skummet fra overflaten.


3. 
   Tilbered saltlake fra sitronsaft, vann ogkrydder. Forberedt kål å skifte til en varm saltlage og doble bokstavelig 2-3 minutter (ikke koker). Deretter overfør den ferdige kål til en 3 liters krukke, hell saltlake og deksel med et lokk. Utfør sterilisering av boksen i 20 minutter, og rull deretter opp.

Slik lager du en deilig surkål for vinteren i en panne - en stegvis fotopskrift

Bær kål til nesteArbeidsstykket til vinteren er ganske behagelig i en enkel panne. Velg for arbeid bedre emalje eller stålfat: aluminiumsbeholdere passer ikke. Neste bilde-oppskrift trinn for trinn vil forklare hvordan å forberede seg på vinteren svært velsmakende surkål i en kjele uten å legge eddik.

Liste over ingredienser for surkål i en gryte for vinteren

• 
  kål - 2 kg;


• 
  salt - 40 g.

Foto-oppskrift av turbasert vinterbilde i en kasserolle med deilig surkål

1. 
   Vask kålen, fjern de øverste bladene fra den. Deretter hugges, legges i en gryte, tilsett salt, skyll kålen godt med hendene. La kålen stå i en panne under gjesving i en uke.


2. 
   Dispense den forberedte kålen i boksene: du må komprimere arkene tett. Hell deretter i hver boks med 1 ss. olje og eddik (per liter). Dekk glassene med deksler og steriliser billetten i 10-15 minutter. Rull deretter opp og etter avkjøling for å rense på et kjølig sted.

Original og meget velsmakende surkål for vinteren med saltlake og honning - fotopskrift

Legge til honning til surkål tillaterbare for å gi den en fantastisk smak, men også for å styrke andre komponenter. Bare en spiseskje av denne ingrediensen er nok til å skape en enkel og original snack, som vil tilfredsstille selv de mest krevende gourmeter. Men vi må huske at for vinteren bør meget smakfull surkål være forberedt uten å koke honningen: dette vil utelukke utslipp av skadelige og farlige stoffer for mennesker.

Ingredienser for syring velsmakende honningkål for vinterforkjølelse med saltlake

• 
  kål - 2 kg;


• 
  Bulgarsk pepper - 10-15 stk.


• 
  salt - 80;


• 
  honning - 1 ss;


• 
  vann - 1-1,5 liter.

Foto-oppskrift på surkål i en velsmakende saltløsning med tilsetning av honning til vinter

1. 
   Skal kålen fra de øverste arkene. Kryd kål og dryss den med salt (50 g), mash hendene godt og la den stå under åket i 2 uker. Hver dag må du fjerne skummet fra overflaten og bland kålen for å fjerne boblene.


2. 
   Når kålen er klar, pund den inn i pepper og spred den over boksene.


3. 
   Tilbered saltlake fra vann og 30 g salt. I en varm saltlage legg til flytende honning og oppløs det helt. Hell pepperen med kål saltlake, deksel med lokk og lagre i kjøleskapet.

Slik lager du en deilig, sprø surkål til vinteren - en enkel fotopskrift

Forbered en sprø surkål heltDet er enkelt, hvis du vet noen triks av forberedelsene til vinteren. Denne snacken skal ikke varmes opp og, enda mer, kokes. Bevare friskheten og den fantastiske smaken av billet vil også bidra til tilsetning av grønne og agurk. I neste fotografiske oppskrift kan du lære i detalj hvordan du lager sprø surkål til vinteren deilig med tillegg av et minimum av ingredienser.

Liste over ingredienser for forberedelse av vinter surkål

• 
  agurker - 2 stk;


• 
  greener - en haug;


• 
  kål - 1 kg;


• 
  salt - 30 g.

Enkel fotografisk oppskrift på leavening av svært velsmakende sprø kål for vinteren

1. 
   Vask kål, klipp ut en stubbe. Krydret kål, hogg grønnsakene og kutt i stykker agurker. Strøm med salt og la det stå i 2 timer.


2. 
   Tett kål med greener, agurker i krukker.


3. 
   Hvis ønskelig, kan hvert lag med kål helles med krydder.


4. 
   Hell i krukker med kål og agurkjuice.


5. 
   I hvert krukke ovenfra legger du et kålblad og legger arbeidsstykket under undertrykkelse i 4 dager.


6. 
   Når kålen med agurker er klar, slå sammen noen av saltlake og legg til 0,5 ss til krukken. vodka og 1/4 ts. sukker. Lukk dekslene og lagre i kjøleskapet.

Svært velsmakende surkål i en bøtte for vinteren - en detaljert matlagingrecept med et bilde

For en stor familie og behandle originalsnack venner av vertinne anbefaler å tilbringe surdeig av kål i en bøtte. Den volumetriske emballasjen er utmerket for å tilberede store mengder surkål og enkelt og raskt. I neste steg-for-steg oppskrift kan du lære å lage en meget velsmakende surkål for vinteren i en bøtte, og hvordan man oppbevarer den ordentlig etter tilberedning.

Ingredienser for en enkel oppskrift på kålsap i en bøtte for vinteren

• 
  kål - 2 kg;


• 
  sitronsaft - 0,5 bord;


• 
  tomatjuice - 1/4 av et århundre;


• 
  salt - 30 g;


• 
  vann - 600 g;


• 
  grønnsaker, krydder - å smake.

En detaljert fotografisk oppskrift av syring i en bøtte med kål for høsting til vinteren

1. 
   Vask kålen, fjern de øverste bladene. Tørk og bland kål med salt.


2. 
   Det er godt å vri hendene og gå i 3 timer.


3. 
   Grind greens og legg til kål.


4. 
   Overfør kålen i en bøtte eller bokser under trykk. La for en uke. Når kålen er klar, klargjør saltlake fra vann, tomat og sitronsaft, krydder. Spred kål over steriliserte krukker og hell deilig saltlake. Dekk deretter med lokk og steriliser i 15 minutter. Rull og sett på et kjølig sted.

Uvanlig og svært velsmakende surkål med rødbeter til vinteren - trinnvis videooppskrift

En liten bit bete, lagt til surkålkål, gjør det mulig å gi den en fantastisk smak og farge. En slik ingrediens vil bidra til å enkelt lage en deilig matbit for kjøtt, frokostblandinger, poteter. Lær om hvordan å forberede seg på vinteren er svært velsmakende surkål med rødbeter, vil den følgende trinnvise oppskriften hjelpe.

Video på oppskriften til vinterens forberedelse med deilig surkål med biter av rødbeter

Ved å bruke følgende videooppskrift, vil det ikke være vanskelig å lage en deilig surkål til vinteren. Det er bare nødvendig å følge nøyaktig disse anbefalingene og rådene.

En enkel surkål i en bøtte, en gryte eller3-liters bokser kan forberede ethvert volum av en så god smak for vinteren. Men for riktig lagring av billet, er det nødvendig å ta hensyn til de særegenheter ved behandlingen. Hvis kål helles med saltlake uten eddik og sitronsaft, er det bedre å lagre matbiten i kjelleren eller kjøleskapet. Men snacken med honning, tranebær eller rødbeter etter sterilisering kan flyttes til kjelleren, bod. Husmødre trenger bare å studere de foreslåtte oppskriftene med bilder og videoer, velg hvilken metode for høsting de passer for: makulering, rullende kålstykker eller hele. Nøyaktig etterlevelse av disse anbefalingene vil bidra til å forberede en deilig mat til familie og venner. Tross alt, med enkle trinnvise instruksjoner, er surkål til vinteren svært velsmakende forberedt og enkelt og raskt.