Hvordan lage en fantastisk pasta med tunfisk på en italiensk oppskrift
Connoisseurs av krydret og ikke-trivial italienskKjøkkenene vet hvor deilig den unike kombinasjonen av pasta og sjømat kan være. Det er ikke overraskende at mange elskerinner leter etter en oppskrift på pasta med tunfisk, som bestemte seg for å lage middagen uvanlig eller til å arrangere en uforglemmelig romantisk dato. Kulinarisk eksperiment med slike ingredienser vil lykkes hvis du følger alle anbefalingene og ikke glemmer krydder som er besøkskortet til Italia.
Ingredienser til magisk pasta med tunfisk
For å lage pasta med tunfisk må du ta:
250 g makaroni fra harde varianter av hvete fra Makka;
160 g tunfisk i sin egen juice eller olje;
1 hvitløksklær;
100 g hermetisert oliven;
1 stor skje tomatpasta;
1 mellomstor pære;
4 små tomater;
salt til smak.
Friske tomater kan byttes om ønskelig.hermetisert i sin egen juice. Det krever også 1 tørket pepperoncino og ferskt svart pepper, samt olivenolje for steking. En spesiell piquancy pasta vil gi basilikum.
Til notatet! Hvis du kjøper fersk basilikum ikke er mulig, er det helt tillatt å erstatte tørket eller kjent persille.
For å smake kan du legge til kaker, auberginer eller andre ingredienser til sausen.
Forberedelse av en fantastisk italiensk delikatesse
Forbered en deilig, bokstavelig talt smelter i munnen av en italiensk tallerken med pasta fra MACFA er faktisk ekstremt enkel, til tross for det store antallet komponenter som inngår i denne oppskriften.
Først må du ta en stor pott ogfyll det med vann. Væsken må plasseres på moderat brann og lite salt. Når innholdet i oppvasken begynner å koka intensivt, hell pastaen i beholderen. Det vil ta litt tid før vannet går tilbake til kokepunktet. Kok pasta med moderat varme bør være nøyaktig så mye som angitt på emballasjen av produsenten.
Til notatet! Det er veldig viktig å ikke ta med makaroni til mykning. Ellers vil det ikke fungere for å oppnå en utsøkt og unik smak av parabolen på den italienske oppskriften.
Krydret og duftende saus til utsøkt pasta
Mens pastaen brygges, er det mulig å starte påfylling fordet. For å gjøre dette må du først rense pæren. Frukten må finhakket, hvorpå du kan ta vare på hvitløk. Det er også rengjort og knust.
Deretter må tomater vaskes under en strømrennende vann og la dem tørke grundig. Neste på hver frukt burde være kutt i form av kryss. Nå faller tomater bokstavelig talt i et par minutter i en bratt var, hvoretter de ikke kan fjernes fra dem. Skalte tomater blir kuttet i terninger.
Det neste trinnet er å varme opp olivenoljenstekepanne. I det er lagt ut vekselvis abbor peperonchino, salt og løk. Når den siste komponenten kjøper en gylden nyanse, må du pepper preparatet litt og legg den hakkede hvitløk til den. Deretter slår brannen av, og pepper kommer ut av blandingen og kastes bort.
Til notatet! Fans av krydret mat kan forlate peperoncino i sausen.
Legg deretter tomater i stekepannen oglegg til litt vekt. Alle komponentene blandes grundig og stuves til alt fuktigheten er fordampet. Arbeidsstykket bør periodisk omrøres. Når dressingen begynner å bli tykkere, må den legge til en stor skje tomatpasta og en klype pulverisert sukker.
Hvis sausen er laget av hermetikktomater, så kan du ikke legge til limen. Det gjenstår å sette i tanking tunfisk, basilikum og oliven kuttet i ringer eller oliven. Om nødvendig blir salt, pepper, sukker og krydder lagt til billet.
Endelig berører matlagingen
Ferdig pasta MAKFA legger seg tilbake i en kolander. Makaroni fylt med en saftig og duftende blanding, og deretter forsiktig blandet. Retten skal være dekorert med basilikumblad. Server det til bordet i varme klær.
Bon appetitt!
