Hvordan lage kantantereller, slik at de ikke er gummiaktige, ikke bitter - med rømme, poteter og løk i stekepanne - en oppskrift

Hvordan lage kantereller, slik at de ikke er gummiaktige og ikke bittere - anbefalinger til husmødre

Bruk av kantareller når du lagrer rettersetter de fleste husmødre i en situasjon der de ikke vet alle de vanskelighetene med å jobbe med ingrediensene. Hvis sopp er feil forberedt, vil de bli bittere. Hvis de blir tilberedt feil, blir de gummi. Det er også viktig å huske funksjonene ved å jobbe med frosne sopp. Før bruk må de tines opp ved romtemperatur (ikke i mikrobølgeovn, ikke i kaldt vann). Dette tipset vil bidra til å huske hvordan du lagrer frosne kantantereller og ikke ødelegger et slikt verdifullt produkt.

Regler for utarbeidelse av kantareller, slik at de ikke blir bitre og ikke blir gummi

Studerer informasjon om hvordan du lager kakereller,For ikke å være bitter, må vertinneene huske korrektheten ved å forberede noen sopp for matlaging. Uten feil må de vaskes grundig fra sanden, fjerne rusk. Men det viktigste er å beskjære bena. Hennes tips må kuttes, ellers vil den tilberedte parabolen bli bitter.

I tillegg bør elskerinne vite, og hvordankok kantereller slik at de ikke er gummiaktige. Når du steker, må du vente til væsken er fordampet fra sopp. Deretter kan de bli slukket kort: bokstavelig 5-7 minutter. Før bruk til suppen, skal kantereller bli gjennomvåt i varmt vann i 2 timer eller hell bratt kokende vann i 20-30 minutter. Legg til sopp til resten av ingrediensene bare ved slutten av tilberedningen. Bare 5 minutter er nok til å koke kantarellene i suppa.

Slik lagrer du kantarellene med rømme i stekepanne - oppskrift med stegvise bilder

Kantarellene i rømme er perfekte for servering medpasta. Den rike duften av sopp og deres smak vil optimalt utfylle parabolen og gi den en vri. For å lære å lage kantareller i rømme, kan du i følgende oppskrift.

Ingredienser med stekepanne i fransk kantarell med rømme

• 
  kantantereller - 300 g;


• 
  chili pepper - 1 stk.


• 
  rømme - 3 ss;


• 
  hakket persille - 2 ss;


• 
  juice av halv sitron.

Steg-for-steg oppskrift med foto, hvordan du steker i en stekepanne sopp sopp i rømme

1. 
   Yngel rever for utlevering av væske fra sopp, og deretter skifte dem inn i en separat bolle.


2. 
   I en stekepanne stek litt av den hakkede chili, legg til persille og sett blandingen ut i 1 minutt. Sett kantarellene i pannen.


3. 
   Tilsett rømme, bland alt.


4. 
   Stew blandingen i 3 minutter.

Hvor fort og velsmakende å lage kakereller i stekepanne - stegvis fotopskrift

Ikke alle husmødrene vet hvordan man skal lage mat riktigkantareller og for hvilke retter som passer slik en ingrediens. For eksempel, en veldig god kombinasjon stekt sopp med svinekjøtt eller biff. Velge hvordan å lage mat velsmakende kantareller, ikke glem om de valgte krydder. Fyll sopp med en liten mengde hvitløk. Han vil understreke sin originalitet. Lære å lage mat kantareller mate til kjøtt, kan ha følgende oppskrift.

Liste over ingredienser for rask forberedelse av kantareller i stekepanne

• 
  kantelereller - 400 g;


• 
  avløp. olje - 4 ss;


• 
  hvitløk - 2 fedd.

Foto av en oppskrift med steg av stekepanne i en stekepanne av hele kantareller

1. 
   Peel hvitløk og kutt denticles med tynne plater.


2. 
   Sett de rene kantarellene på en tørrpanne og vent til de fordamper alt vannet. Deretter legger du til smør og blander godt sopp, salt.


3. 
   Tilsett hvitløk og stek blandingen til en sprø skorpe vises på kantene av sopp.

Hvor lett er det å lage kantareller med poteter i stekepanne - en enkel oppskrift

Kombinasjonen av stekte poteter med sopp vurderesutmerket til middag eller middag. Derfor ønsker mange husmødre å lære å lage kantareller med poteter for å tilfredsstille familien med en uvanlig tallerken. Følgende oppskrift forklarer i detalj hvordan du lager kantantereller i stekepanne for å skape en solid matrett.

Liste over ingredienser i henhold til oppskriften av stekte poteter med kantareller

• 
  poteter - 0,5 kg;


• 
  kantelereller - 400 g;


• 
  rød pepper - klype;


• 
  sjalotløk - 2 stk;


• 
  gulrøtter - 1 stk;


• 
  grønn løk, persille - en liten haug.

En enkel stekepanne i stekepanne av poteter og kantarellets sopp

1. 
   Kok poteter, skrell det.


2. 
   Kutt løkene i stykker.


3. 
   Skjær i halv ringer av gulrøtter.


4. 
   Fjern kanterellerne.


5. 
   Grind greens.


6. 
   Skjær potetene.


7. 
   Stek poteter med gulrøtter.


8. 
   Frityr sjampinjongene separat med løk.


9. 
   Legg til grønnsaker, rød pepper til sopp. Legg poteter i stekepannen, bland alt.

Hva kan du lage fra kantelereller - oppskrifter med bilder og video tips for travle husmødre

Velge blant de mange oppskrifter som du kankok fra kantareller, du kan velge første og andre retter, og salater. Det vil ikke være vanskelig å lage en rekke snacks med dem. Hjelp til å lære om hva som kan utarbeides fra kantarelleroppskrifter, diskutert nedenfor.

Ingredienser for sopp

• 
  lim inn - 400 g;


• 
  kantelereller - 300g;


• 
  hakket persille, timian - 2 ss;


• 
  juice av halv sitron;


• 
  hard ost - 50 g.

En praktisk oppskrift for matlaging av kantareller for travle husmødre

1. 
   Forbered de nødvendige ingrediensene.


2. 
   Stek kantanterellene på en liten mengde olje i 3-4 minutter. Deretter slås sammen vannet som er sluppet ut av soppene og skifter den andre beholderen. Koker nudlene separat.


3. 
   Vask stekepannen, hell litt olje og sett kantanterellene igjen. Legg hakkede løk og grønnsaker, stek i 2 minutter.


4. 
   Legg kokte nudler i stekepanne, hell alle sitronsaftene.


5. 
   Sprøyt opp parabolen med riven ost før du serverer den.

Enkle videooppskrifter for matlaging av kantareller

Følgende videooppskrifter utelukkende og tydelig forklarte hvordan man lagde en omelett med kantareller og hvordan man lagde en solid suppe med dem. Den siste oppskriften beskriver matlagingsegenskapene til parabolen med sopp og kjøtt.

Hvordan steke kantareller og løk på riktig måte - en detaljert oppskrift med et bilde

Du kan lage kantereller ikke bare i rømme, men også i krydret saus. Om ønskelig kan mengden pepper reduseres. Om hvordan å steke kantareller med originale krydder, beskrevet i oppskriften nedenfor.

Liste over ingredienser for stekning av små chanterelles sopp med løk

• 
  kantareller - 250 g;


• 
  løk - 1 stk;


• 
  rød pepper - 1 spiseskje;


• 
  persille - en liten haug;


• 
  gurkemeie - klype;


• 
  sol. olje - 2 gjenstander av l.

En detaljert oppskrift på stekte kantareller med løkstykker

1. 
   Vask og tørk kantarellene.


2. 
   Bland sopp med hakkede løk, rød pepper, smør.


3. 
   Tilsett gurkemeie.


4. 
   Overfør kantarellene til en stekepanne og kast i brannen. Stew i 5 minutter over lav varme.


5. 
   Legg til et par chili pepper, dryss med linfrø og sett hakkede persille.


6. 
   Kok ytterligere 2 minutter.

Etter å ha studert de gjennomgåtte bildene og videooppskrifter, kan duRask og deilig tilbered sjampinjongkantereller med rømme, poteter eller løk i en panne. Det er nødvendig å være oppmerksom på riktig forberedelse av sopp før arbeid, slik at de ikke sørger, hvordan å steke eller koker dem, slik at de ikke blir gummi. Nyttige tips og tips vil hjelpe deg å lære hvordan du skal forberede kantareller og i hvilken form de kan serveres til bordet.