Squids på koreansk: en oppskrift med et bilde. Squids i koreansk, blekksprut salat, blekksprut khe på koreansk: de enkleste matlaging oppskrifter med et bilde

Salat med blekksprut og koreanske gulrøtter: en oppskrift med et bilde

Det er ikke alltid tiden og ønsket om å forberede noen vanskelige komplekse retter. På et øyeblikk kan du lage en enkel, men svært velsmakende salat med sjømat og krydret grønnsaker.

Nødvendige ingredienser:

• 
  gulrøtter på koreansk - 300 gr


• 
  squids - 4 mellomstore kadaver


• 
  Hvite løk - 3 stk


• 
  hvitløk - 3 tenner


• 
  soya saus - 4 ss


• 
  eddik - 50 gr


• 
  salt - 1 ts


• 
  sukker - 1 ss

Steg-for-trinns instruksjon

1. 
   Forbered en marinade på 200 gram kokende vann, sukker, eddik og salt. Hell det skrelles og kutt i strimler eller halvringer av løk. La for en og en halv time i kjøleskapet.


2. 
   Blekksprut med varmt vann og forsiktig avskalletdem hele filmen. Legg deretter slagtekroppene i saltet kokende vann, teller til 10 og fjern raskt. Produktet som behandles på denne måten vil beholde mykheten og vil ikke bli til gummi.


3. 
   Kvaliteter avkjøles og kuttes i tynne strimler.


4. 
   Sett gulrøtter, syltet løk og blekksprut i en keramisk beholder. Tilsett knust eller knust hvitløk, hell i soyasaus og bland godt med en trespatel.


5. 
   La det brygge i kjøleskapet i minst to timer, så dekorér med grønnsaker og server.

Krydret blekksprut på koreansk: oppskrift med bilde

Denne parabolen har ikke bare eksotisk, men ogsåpikant smak. Den raffinement av svarte oliven harmonerer med hell med ømhet av blekksprutkjøtt, og en klype cayennepepper gir parabolen en unik smak.

Nødvendige ingredienser:

• 
  Koreanske gulrøtter - 250 gr


• 
  purre (hvit del) - 1 bunt


• 
  blekksprut - 4 kadaver


• 
  svarte oliven - 1 kan


• 
  majones 67% - 1 pakke


• 
  persille - 1 stråle


• 
  pudder av cayenne pepper - på spissen av kniven

Steg-for-trinns instruksjon

1. 
   Koke blekksprut i kokende saltet vann, renset for filmer og skåret i strimler av midlere tykkelse.


2. 
   Skjær lekene i tynne ringer.


3. 
   2/3 oliven skåret i halvdeler, og la resten være intakt til dekorasjon.


4. 
   I en vakker beholder setter alle ingrediensene og blander dem forsiktig med hverandre. Topp med kaotisk eller meshpresset majones.


5. 
   Straks før servering, dryss litt salat med cayenne pepper for å forbedre smaken.

Blekksprut på koreansk oppskrift med bilder puff salat

Dette er en veldig original og uvanlig måtematlaging blekksprut på koreansk. I tillegg ser retter seg estetisk på bordet og kan gjøres som servering eller plasseres på en stor tallerken.

Nødvendige ingredienser:

• 
  blekksprut - 200 gr


• 
  Røde bønner i egen juice - 200 gr


• 
  Koreansk gulrot - 200 g


• 
  søt løk - 1 stk


• 
  mushroom - 250 gr


• 
  majones 50% - 1 pakke


• 
  salt

Steg-for-trinns instruksjon

1. 
   Skal løkene fra skallet og hogg halmen. Sammen med finhakket sopp legges i en oppvarmet stekepanne og stek til den er gylden i olivenolje.


2. 
   Blekksprut koker, ta av båndene og kutt i tynne strimler.


3. 
   Med bønner drenne vannet og legg i en stor beholder. Legg til alle andre ingredienser og majones, bland så godt og la det bryte i kjøleskapet i ca 2-3 timer.


4. 
   Før du serverer, for å danne deg fra salatmassetrimmerne, dekorere med bånd av koreanske gulrøtter og server hver for seg. Hvis ønskelig, kan parabolen suppleres med noe slags grønne.

Han fra blekksprut på koreansk: en oppskrift med et bilde

Han - dette er en innfødt koreansk rett, som,ifølge historikerklæringen var Confucius selv veldig glad i. Over tid, det ble stor popularitet og vant kjærligheten ikke bare av gourmetkoreanere, men også ivrige innbyggere i Europa. Tradisjonelle hekker ble laget av pollock, tunfisk eller makrell. Under kokingen ble fisken ikke underlagt varmebehandling, men bare marinert, noe som var noe uvanlig for slavisk matlaging.

I dag brukes selv kjøtt- kalvekjøtt eller lam - for parabolen, men hedningen fra blekksprut på koreansk bruker størst suksess.

Nødvendige ingredienser:

• 
  squids - 1,5 kg


• 
  gulrøtter på koreansk - 200 g


• 
  olivenolje - 50 ml


• 
  hvitløk - 6-7 tenner


• 
  soya saus - 2 ss


• 
  Bord eddik - 2 ss


• 
  sesamfrø, bakkekorander og salt - 0,5 ts hver


• 
  sukker - 0,3 ts


• 
  rød pepper

Steg-for-trinns instruksjon

1. 
   Blekksprut tines, kok i kokende saltet vann med krydder og fjern filmen forsiktig.


2. 
   La kadaverne kjøle seg ned, hakk fine skiver og legg dem i en dyp skål.


3. 
   Grind hvitløkskrester på en liten rist. Forvarm oljen i en panne. Når det begynner å knekke, hell hvitløk, salt, sukker og sesamfrø. Brann reduseres, rører hele tiden, tilsett koriander, eddik og soyasaus.


4. 
   Når marinade blir homogen og letttykkere, hell over blekksprut, strø med paprika og godt blandet trespatel. Satt i samme kapasitet på en gulrot på koreansk parabol og bland igjen.


5. 
   Sett i kjøleskapet i 4-6 timer, slik at sjømat er godt gjennomvåt med krydret saus. En ferdig matrett tilbys gjestene som en effektiv, original og tilfredsstillende snack.