Blekksprut stewed i rømme

Blekksprut stewed i rømme

For matlaging trenger du:

• 750-800 g blekksprutfileter


• 1-2 løk av løk


• 4-5 spiseskjeer. vegetabilsk olje


• 1 glass rømme


• 2 ss hvetemel


• 0,5 glass vann


• bakken pepper


• persille eller dill greener, salt til smak

forberedelse

1. Kutt bøylene i strimler, små kuber eller små kuber, dryss salt, pepper, bland med siktet mel, sett i en sil og skyll av overflødig mel.


2. Stek blekkspruten under omrøring til en lys gylden skorpe er dannet.



3. Overfør stekt blekksprut i en gryte, tilsett løk tilberedt tilberedt, hell i rømme, varmt vann, tilsett salt, deksel og kok i 20-30 minutter ved lav varme.


4. Når du serverer, dryss finhakkede greener.