Calamari med søt pepper
Vet ikke hvordan man skal diversifisere nyttårets bord? Prøv snacks og andre retter av sjømat med grønnsaker - de er lette, hjertelige og veldig nyttige! Sovjets land tilbyr deg et nytt nyttårs oppskrift - blekksprut, bakt med søt pepper.Calamari med søt pepper
For å forberede denne parabolen, ta følgende ingredienser:
- squids - 5 stk.
- søt pepper - 5 stk.
- egg - 2 stk.
- løk - 100 g
- brødkrem - 60 g
- vegetabilsk olje - 50 g
- Smør - 30 g
- mel - 30 g
- salt, malt pepper - å smake
Skyll den forberedte blekkspruten og hakk dem. Du kan bare kutte dem veldig fint, eller du kan passere dem gjennom en kjøttkvern (det er best å velge en kjøttkvern med fin rist). Løkskål, finhakk og kombinere med knust blekksprut. Tilsett 30 g vegetabilsk olje og mel til bollen, krydret med salt, pepper og bland godt.
Klipp den søte pepper langs, fjern frøeneog skyll grundig med kaldt vann. Eggene slår og rør godt. Fyll halvdelene av paprika med hakket kjøtt fra blekksprut, dypp i egg og rulle i bakken brødsmuler. Pepper er stekt i vegetabilsk olje fra to sider til rouge. Dette tar omtrent 20 minutter. Før stekepannen må du varme opp godt! Deretter tar du pepperen i ovnen til du er kokt.
Før du serverer, legg blekksprut med pepper på en tallerken og hell smeltet smør.
Bon appetitt!
