Sort currant syltetøy, de beste oppskrifter. Jam fra svart og rødløk, hvordan lage mat hjemme

Sort currant syltetøy med bringebær - steg for steg oppskrift

Jam av currant med bringebær kan legges tilmatlaging på forskjellige måter. Hovedforskjellen vil være i andelen av proporsjoner: Hvis du legger til de fleste av bringebærene, så vil syltetøyet vise seg å være mer søtt med en utpreget crimson smak. Hvis det er satt mindre kuller, da vil sistnevnte bryte smaken av bringebær. Hvis bærene er søte, kan du ikke bruke sukker i denne oppskriften, noe som vil ha en positiv effekt på kalorien.

Nødvendige ingredienser:

• 
  currant - 1 kg


• 
  bringebær - 2-2,5 kg


• 
  sukker - 2,5 kg


• 
  sitronsyre

Steg-for-trinns instruksjon:

1. 
   Bær av currants må sorteres, kutte av haler og vaskes grundig under rennende vann. Hindbær bør ikke vaskes, ellers vil det miste sin integritet.


2. 
   Hindbær skal plasseres i en beholder og dekkes med halvparten av sukker. La til juice fra det begynte å skille seg ut.


3. 
   Hell ut riven fra toppen og dryss med resten av sukkeret.


4. 
   Sett blandingen på en komfyr og kok. Å vente mens vinet vil gi juice er det ikke nødvendig, det vil tillate å holde bær hele, og bringebær vil bli kokt og vil gi en syltetøy den nødvendige konsistensen. Kok i 10 minutter.


5. 
   Utvid på bankene. Det er lov å ikke rulle syltetøy, det vil være nok nylonhette, fordi det er godt lagret, selv ved romtemperatur.

Blackberry currant syltetøy med epler - steg for steg oppskrift

Denne kombinasjonen er ganske interessant oguvanlig. Klar-laget appelsinjam kan brukes som fylling for paier, og for kjeks og kaker, som uten tvil vil lykkes med gourmeter. Dette forklares av den spesielle konsistensen som oppnås ved brygging av bær, og av en uvanlig kombinasjon av smak. En rekke epler bør velges basert på deres preferanser: vanskeligere eller myk, søt eller sur-søt. I følge denne oppskriften kan du lage syltetøy og frosset vinrank.

Nødvendige ingredienser:

• 
  currant - 2 kg


• 
  epler -2,5 kg


• 
  sukker - 2 kg


• 
  vann - 300-800 gr.

Steg-for-trinns instruksjon:

1. 
   Kok sukker i vann over lav varme, noe som gjør en tykk gjennomsiktig sirup.


2. 
   Kok det vin, tidligere vasket og skrelt fra haler.


3. 
   For å gjøre syltetøy, er det nødvendig, mens bær ikke bryter. Ikke glem å fjerne det dannede skummet.


4. 
   Forbered epler: skjær peelen, ta ut frøene, kutt i stykker. Sovner i massen av epler.


5. 
   Kok til tykk.

Det er litt annerledes matlagingsyltetøy fra vinranken i henhold til denne oppskriften, det er også mulig å ringe det en fem minutters rask for produksjonshastigheten. Du må male bærene med sukker i en blender. Bland blandingen i 4-6 minutter og legg til biter av epler, hvorpå det tar ca. 10 minutter varmebehandling.

Rødbensjam med bananer - steg for steg oppskrift

Denne uvanlige oppskriften er sikker på å tilfredsstille små søttøy, fordi bruken av korn i den vil utfylle deilige bananer.

Nødvendige ingredienser:

• 
  Rødbær juice - 1L.


• 
  sukker - 600 g.


• 
  bananer - 4 stk.

Steg-for-trinns instruksjon:

1. 
   Fra rødbønnen klemme ut saften. Den mest praktiske måten å gjøre dette på er gjennom en juicer. For mangel på en slik bær kan skylles med kokende vann og la i 5 minutter. Legg dem deretter i gasbind og klem ut juiceen.


2. 
   Bananer mash med en gaffel eller blender til en puree-tilstand.


3. 
   Bland alle ingrediensene og koker over lav varme til koking. Deretter kokes blandingen i ytterligere 40 minutter.


4. 
   Klar syltetøy pour på krukker, lukk dekslene og skru opp og ned.

Sort currant syltetøy med nøtter - steg for steg oppskrift

Jam og syltetøy kan suppleresnoen komponenter: frukt, bær, nøtter. Når det gjelder sistnevnte, er det best å ta en vanlig valnøtt, samt mandler eller cashewnøtter. Det er disse varianter som ideelt avslører deres nyttige egenskaper i currant syltetøy.

Nødvendige ingredienser:

• 
  currant - 2,5 kg


• 
  sukker - 2-2,5 kg


• 
  nøtter - 450 gr.


• 
  vann - 500-700 gr.

Steg-for-trinns instruksjon:

1. 
   Vann med sukker kok og kok til sistnevnte oppløses. Sirupen skal gå tykk ut.


2. 
   Currant i sirup og koke i 4-6 minutter. La det stå over natten.


3. 
   Om morgenen, lag syltetøy i 6 minutter og sett deretter til side igjen i 3-6 timer.


4. 
   Nøtter stek i en stekepanne, finhakket.


5. 
   Legg møtene i massen og kok den siste tiden i 5 minutter.


6. 
   Fortynn desserten til bankene eller umiddelbart nyt en kopp te.

Gelé fra rød currant - steg for steg oppskrift

Jam fra rødbeter til vinteren vanligviser utarbeidet i henhold til flere oppskrifter. Den klassiske varianten innebærer fremstilling av bær i sirup i flere stadier. Denne syltetøy kan også kalles en "fem minutters" av rødbær. Men den mest populære er gelé fra denne bæren, som det viser seg vakkert, tykt, gjennomsiktig og uvanlig velsmakende. Ifølge oppskriften kan du lage syltetøy og frosset vinrør uten forfrostning. I dette tilfellet er det ikke nødvendig med vann, siden opptåede bær får lov til å juice.

Nødvendige ingredienser:

• 
  rødbær - 2,5 kg


• 
  sukker - 2 kg


• 
  vann - 100 gr.

Steg-for-trinns instruksjon:

1. 
   Bærene må være forberedt: vask, tørk, fjern kvistene.


2. 
   Hell røsbæret med kaldt vann. Hold på lav varme i noen minutter.


3. 
   Når bær varme opp og begynner å sprekke, kan de væreundertrykke med en skje eller lur. Så vil de gi mer juice og tilberedningstiden vil senke, som det meste av vitaminer vil forbli i ferdig gelé. Total lengtetid bør ikke være mer enn 7 minutter.


4. 
   Kast massen over en sigte og spenne den. Når det gjelder det ønskede resultatet, er det lov å tørke massen for å oppnå større volum og tetthet. Hvis det er et ønske om å lage en mer gjennomsiktig gelé, så ikke råd. I tillegg kan den første metoden for gelé få bein, som ikke alle vil like. Det er bedre bare å røre bærene med en skje uten å knuse. Så bare juice kommer ut av dem.


5. 
   Fyll væsken med sukker og koke den. Hvis ønskelig, på dette stadiet kan du legge til noen mynteblader for smak.


6. 
   Geléen anses å være klar, når skjeen er igjen med et spor. Dette betyr at den har oppnådd den nødvendige konsistensen.

Honning-mutter syltetøy fra rødbær - steg-for-steg oppskrift

Caloric innhold av currant syltetøy på grunn avbruken av store mengder sukker er høy nok. For å redusere kalori, kan sukker eller en del av det bli erstattet med honning. I denne oppskriften ble også valnøtter lagt til honning, som ble gitt en smakfull smak.

Nødvendige ingredienser:

• 
  rød currant - 2 kg


• 
  epler -1 kg


• 
  sukker -1 kg


• 
  honning - 2 kg


• 
  valnøtter -300-400 gr.

Nødvendige ingredienser:

1. 
   Bærene rengjøres og vaskes, helles med vann og fuktes på lav varme til det er mykt.
   
   
   Til notatet! Komponenter kan endres og gjøres sorterte svart og røde bær, så syltetøyet kommer ut enda mer mettet og duftende.
   
   


2. 
   Kokte bær må resirkuleres ved å fjerne kake.


3. 
   Sukker og honning koker med vann.


4. 
   Epler å vaske, fjerne overflødig (frø, en peeling) og kutte tynne skiver.


5. 
   Tilsett nøtter og epler i sirup og kok til koking.


6. 
   Berry puree tilsatt umiddelbart etter koking.


7. 
   Kok 1 time. Det er nødvendig å røre blandingen for å unngå å brenne.


8. 
   Utvid på bankene og korken.