Oppskriften på lat kålruller

Oppskriften på lat kålruller

Dette er en solid og duftende tallerken, da ingenting annet er forbundet med hjemmelaget mat. Lette kålruller er perfekte til lunsj eller middag. Nyt husstanden med en nyttig godbit!

Nødvendige ingredienser:

• 
  kål - 500 g


• 
  vegetabilsk olje - 5 ss. l.


• 
  løk - 2 stk.


• 
  gulrøtter - 1 stk


• 
  ris - 50 g


• 
  salt, peppermaling svart


• 
  egg - 2 stk


• 
  hakket kjøtt (blandet eller svinekjøtt) - 500 g


• 
  rømme - 5 ss. l.


• 
  tomatjuice - 350 ml

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. 
   Løk finhakk, og gulrøtter rive på en stor rivekniv.


2. 
   Spred i en stekepanne 3 ss. l. solsikkeolje og stek løkene med gulrøtter. Stek til gyldenbrun, så vel som vanlig stek i suppen.


3. 
   Skyll risen, skyll grundig flere ganger og koke. Så snart du fjerner gryten fra ovnen, drenne vannet og skyll igjen med kaldt vann. Dermed vil det ikke koke og vil ikke myke.


4. 
   Klipp kålen med ryddige firkanter.


5. 
   Legg fyllingen i en bolle, tilsett ris, egg, løk med gulrøtter, salt og pepper etter smak. Bland grundig alle ingrediensene.


6. 
   Gå nå til stekepannen. Først oppvarmer oljen i en panne. Skyll deretter opp hakket og form små koteletter. Stek hver på begge sider. Ikke stek det til det er klart, fordi det fortsatt er slukking foran. Brett kålrullene i en dyp kasserolle eller en spesiell stekeovn.


7. 
   Neste må vi lage en saus. For å gjøre dette, kombinere tomatjuice, rømme, salt og lett pepper. Hell de sauterte kålrullene og send til ovnen, oppvarmet til 180 grader. Tilberedningstiden tar omtrent 45-50 minutter, men hvis du legger i en kald ovn, så 20-25 minutter lenger.

Alt er klart! Server med rømme, grønnsakssalat eller grønnsaker. Retten kan spises selv uten garnering, så kålruller kombinerer i seg både ris og kjøtt.

tips

Noen ekstra anbefalinger for husmødre:

• 
  Hvis du vil gjøre saus mer sjeldne, så hell i 500 ml vann. Dette vil ikke skade parabolen, men vil gjøre det enda juicier;


• 
  Hvis kålen er for hard og tett, hell den over med bratt kokende vann og la det gå i ca 5 minutter. Denne metoden vil bidra til å gjøre det mykere, noe som vi trenger for parabolen vår;


• 
  Hvis kålbladene bryter opp under stekeprosessen, legg deretter til et par spiseskjeer mel til forkjøttet. Du kan også legge til et ekstra par egg;


• 
  Kål kan ikke kappes, men hakkes i en blender. Så kålrullene blir enda mer ømme. Men hvis du liker å føle kål bedre i en tilberedt tallerken, så kutt den med en kniv;


• 
  Det vil være svært uvanlig om du lett stek kål i brødkrem;


• 
  I stedet for tomatjuice kan du ta tomatsaus eller fortynne et par skjeer med ren tomatpuré i vann;


• 
  parabolen vil få mer kosthold hvis du bruker kyllinghakket kjøtt;


• 
  ris kan erstattes med korngryn. Spesielt barn vil like.

Nå ser du selv dovne kålrullerå gjøre virkelig ikke vanskelig. Og det er en glede å spise dem! Hvis du har alle nødvendige produkter, kan du gå rett til kjøkkenet akkurat nå og begynne å forberede en appetittvekt!