Tabell over glykemiske indekser av produkter og en diett med lav glykemisk indeks. Hva er den glykemiske indeksen

For effektivt vekttap og vedlikeholdkroppen i et sunt tilstandstabell av glykemiske indekser av produkter er bare nødvendig. Med hennes hjelp kan du lage et passende kosthold som gjør at du ikke bare raskt kan gå ned i vekt, men også for å opprettholde fysisk helse, vitalitet og god helse.

Hva er tabellen over glykemiske indekser av produkter

Den glykemiske indeksen for produkter (GI) viser, medhvilken hastighet forskjellig mat er delt i kroppen og omdannet til glukose. Referansen er selve glukosen, hvis GI er 100 enheter. Å spise mat med høy glykemisk indeks fører til økt blodsukkernivå og forårsaker at bukspyttkjertelen produserer mer hormon insulin, noe som fremmer opphopningen av glukose i kroppen i form av fettavsetninger. Selvfølgelig bidrar denne tilstanden ikke til vekttap, så det anbefales å bruke flere produkter med lavt GI for slanking.

Mat med lav glykemisk indeks i lang tidlingers i tarmen og magen. Splitting er sakte og forårsaker ikke at sukkernivået flyr til himmelen. En person føler seg mye lengre matet, ikke streber etter unscheduled snacks, og lider ikke av obsessive sultne smerter.

Miste vekt på GI diett leger anbefaler for en måned. Kurset er delt inn i tre faser, som hver har sine egne regler og prinsipper:

Første trinn er 14 dager. For en start i det daglige kostholdet,inneholder lett assimilerte og enkle karbohydrater erstattet av mat med komplekse karbohydrater. I denne perioden må indikatoren for noen ingrediens som er inkludert i menyen ikke overstige 39 enheter.

Den andre fasen er 7 dager. I løpet av uken oppnås vekttapResultatet og i små mengder går inn i diettmat med GI-indikator, som varierer fra 40 til 59 enheter, men grunnlaget for den daglige menyen er fortsatt produkter med lavest GI.

Den tredje fasen er 7 dager. Brukere av den siste uken av kursetopprettholde en redusert vekt og lære å kontrollere måltider. Først og fremst spiser de mat med lavt og middels GI, og i sjeldne tilfeller ødelegger de seg med mat med høy GI-poengsum.

Ernæring basert på tabellen over glykemiske indekser av produkter: verdighet

Nesten alle populære vekttapsteknikker harEn stor minus - fra den daglige menyen er mange produkter som inneholder nyttige og næringsrike stoffer av vital betydning for menneskekroppen, utelukket. Vekten går selvsagt fort nok, men helse er i alvorlig fare.

En diett utviklet på grunnlag av et bordGlykemisk indeks, gir brukerne en liste over sunn mat som kan konsumeres uten at det berører sine egne tall. I tillegg samsvar med prinsippene for kraft-GI kan redusere kolesterolnivået i blodet, reduserer sjansen for hjerteinfarkt og minimerer risikoen for å utvikle type II-diabetes. Legene sier at i tillegg til dette, GI dietten fungerer som forebygging av kreft og hindrer utvikling av brystkreft hos kvinner.

Diett basert på tabellen over glykemiske produktindekser: Grunnleggende prinsipper

Spis mat ofte og i små porsjoner, jevnt fordelt antall kalorier mellom frokost, lunsj og middag.

Grønnsaker, bønner, frokostblandinger og frukt danner grunnlagetslanking diett. Deres glykemisk indeks (vannmelon, appelsin, avocado, melon, kvede, ananas, ristede peanøtter) er svært lav, og krahmalonasyschennyh grønnsaker helt er 0.

Fisk og kjøtt av forskjellige varianter, tofu og oster er ikkeinneholder karbohydrater, slik at du ikke kan tenke på deres glykemiske. Disse produktene fyller kroppen helt, ikke forårsake tyngdekraften i magen (med rimelig forbruk) og gi slankemessig følelse av behagelig mykhet gjennom dagen.

Med snacks bør være veldig forsiktig. Søt frokostblanding, flere kjeks, bitter sjokolade eller fettfri yoghurt med frukt, kan utløse en kraftig bølge og samme hurtige fall i glukose. Derfor bør disse posisjonene balanseres med nyttige fett eller en liten mengde protein.

Fra potetgull, hjemme og kjøptbaking, pizza, ruller og muffins, vil alkoholholdige drikker måtte forlates. Til tross for at disse rettene ikke har en høy glykemisk indeks, er de på ingen måte egnet for å bekjempe fedme.

Effekt av dietten basert på tabellen over glykemiske indekser av produkter

Hovedidéen til kostholdsdiet bygget medtar hensyn til glykemiske parametere for produkter, er å holde glukosenivået i blodet på et stabilt nivå gjennom dagen. Hvordan er dette knyttet til vekttap? Det er veldig enkelt. Når en person bruker mye karbohydrater, øker blodglukosenivået kraftig. Bukspyttkjertelen reagerer på dette og begynner å frigjøre en økt mengde insulin, noe som letter levering av glukose fra blodet direkte til kroppens celler. Matholdige komponenter med høy GI-score forårsaker for raskt et hopp i glukose, og hvis kroppen ikke bruker den i sin helhet, setter den seg i form av ekstra kalorier og til slutt blir det til store fettavsetninger.

Mat med lav glykemisk indeks er myeSenere overfører glukose til celler og trenger ikke for dette i overdreven insulin. En person opplever en mye lengre matthet, og kroppen bruker sitt eget fett for å produsere energi, og ikke glukose.

Eksempelmeny for en dag

Ideelt sett bør et vekttap diett, skreddersydd til kravene til glykemisk bord, ikke overstige 1600 kalorier. Bare i denne situasjonen vil vekten være ganske aktiv.

Systemets pluss er en harmonisk kombinasjonmagert protein og lavglykemiske produkter i hver tallerken, takket være at brukeren i løpet av dagen ikke føler seg besatt av sult og føler seg ganske komfortabel.

Spise i henhold til disse reglene i en måneddet er mulig å miste uten spenning fra 5 til 6 kilo og forbedre kroppens generelle tilstand. Redusere deler anbefales ikke, da dette vil redusere den naturlige metabolismen. For effekten å være sterkere, anbefales det at du trener regelmessig. Et passende sett for slanking av hofter og mage er her.

frokost

Eggerøre med 3 proteiner, rødløk med oliven og tomater (3/4 kopp) og 2 ss fetaost revet på en stor renner.

1 moden granateple.

Andre frokost

Litt saltet ost "Kosichka"

lunsj

Vegetabilsk salat og pasta, tilberedt fra pasta(250 g), Kylling grillet (100 g), bakt aubergine og paprika (totalt 200 g), flatbrød (125 gram) og lav-kalori italiensk saus (2 spiseskjeer).

Ettermiddagsmat

8 selleri pinner, krydret med 2 ss naturlig peanøttsmør.

middag

Kalkun filet (90 gram), bakt med chili saus, røde bønner (125 gram) hvit løk (1 stk), tomatpuré (1 spiseskje) og lav-fett cheddar ost (80 gram).

Frisk salat spinat (2 kopper), modne jordbær (125 g) av hakket og pistachio (2 spiseskjeer), kledd med to spiseskjeer balsamic eddik.

nosh

Et stort grønt eple bakt i ovnen med kanel (1/2 ts).

Hvordan tabellen med glykemiske indekser for produkter brukes: video instruksjon

Ikke alle er på en gang i stand til å finne ut hvordanarbeidsbord glykemisk indeks av mat og hva de skal gjøre for å skape en passende og Kost. Vurderer dette punktet, forfatteren av videoen er svært detaljert og helliggjør alle detaljer hvordan å bruke tabellen og gir noen nyttige tips om matvarer som bør inkludere Slimming-GI diett.