Fisk i multivariaten - oppskrifter

Fiskprodukter er den beste kildenspesielle syrer Omega-3 - dokosaheksaenovyh. Deres stabile forbruk av mat vil redusere nivået av skadelig kolesterol i kroppen, forhindre dannelsen av blodpropp og vil fungere som forebygging av hjerteinfarkt og slag. Fiskolje hjelper hjernen og nervesystemet, det har en gunstig effekt på nyrene og reproduksjonssystemet.

En viktig rolle for bevaring av nyttige egenskaperspiller en måte å behandle fisk på. Alle vet at den aggressive prosessen med steking i stekepanne ødelegger vitaminer og sporstoffer, og oljen som brukes til non-stick-effekten, når den oppvarmes, danner kreftfremkallende stoffer som er skadelig for kroppen. Hvordan lagre fisk på en måte som å bevare alle verdifulle stoffer og mikroelementer av produktet? Det ideelle alternativet blir matlaging i multivarket.

Denne enheten gir langvarig mykhetvarmebehandling holder alt godt i produkter. Multivarku kaller ofte en mirakelpotte, hun vet hvordan man skal steke, lage mat og småkoke og lage mat til et par. Samtidig er det bare en person som skal sette de nødvendige produktene, i henhold til oppskriften, og velge ønsket modus fra produsentens forslag. Enheten selv vil tilberede maten og slå seg av når alt er klart. Maten i denne gryten brenner ikke på grunn av skålens non-stick belegg. Det finnes mange oppskrifter for matlaging av fiskeretter i en multivark. Vi tilbyr bare noen av dem, enkle og velsmakende.

Braised fisk med grønnsaker i en multivariate

ingredienser:

- Havfisk frosset - 500 gr.

- To løkhuller

- Sitronsaft - To gulrøtter

- Spiseskje tomat. lim

- Mesajon - 2 bord. skjeer (kan erstattes med rømme)

- Mel - 1 ss

- Drikkevann - ½ kopp

- Greens - Pepper og salt

Kokeprosess: Tine fisken ved romtemperatur eller i kjøleskap (over natten), fjerne hodet og finnene, rengjør skalaer, kuttet i porsjoner, tilsett salt og pepper, dryss med sitronsaft brønn. Gulrøtter å rengjøre og grovt gni. Peel løk, kutt i små terninger. Forberede saus, for ham å blande inn separat bolle majones eller rømme med tomatpuré og vann, tilsett mel, under omrøring for å unngå å danne klumper. I en bolle satt halv Multivarki gulrøtter og løk, deretter halvpart av fisken, gjenta lag. Hell over sausen, satt på multivarka mode "bråkjøling" i 1,5 timer, etter slokking kan bli satt på "baking" i 20 minutter for å fordampe væsken.

Fisk i folie, bakt i en multivark

Du trenger:

- Fiskekjølt - 500 gr.

- Salt og krydder etter smak

- Sitron - ½ stk.

- Folie

- Ferdig tjære tjære saus

Kokeprosess: Fisk skal rengjøres fra vekter, hoder og finner, kuttes i porsjoner. Dryss med sitronsaft, salt og pepper, legg på et stykke folie av passende størrelse. For å spre saus tjære tjære, vikle i folie, snap kanter. På bunnen av bollen sette Multivarki bakepapir for å beskytte det ikke-klebende belegg fra eventuelle riper fra kontakt med folien. Legg de innpakket biter av fisk på bakepapiret. Still inn kokemodus for å "bake" i 30 minutter. Etter at du har slått av enheten, la fisken stå under det lukkede lokket i fem minutter. Spis biter av bakt fisk på en flat tallerken og pynt med grønnsaker. Lekkert og sunn mat er klar!

Vi håper hjertelig at våre trinnvise oppskrifter fra bildet besvarte spørsmålet om hvordan å lage mat i en multivariat. Bon appetitt!