Gulrot pannekaker
Gulrøtter er et veldig nyttig og næringsrikt produkt,Veldig rik på karoten, som er et provitamin A. Men dessverre er det i råformen av gulrøtter nesten ikke brukt, og spesielt det liker ikke barn. Gulrot pannekaker - Dette er en deilig matrett gulrøtter, som til og med barn vil like.
Gulrotpannekaker kan serveres til bordet søtt,og du kan også lage matrot pannekaker og garnere - i stedet for de allerede kjedelige poteter eller pasta. I gulrot pannekaker kan du legge til gresskar og havregryn - slik at parabolen blir enda mer nyttig.
Gulrot pannekaker
For matlaging gulrot pannekake vil du trenge:
- gulrøtter - 200 g
- melk - 1 glass
- havregryn flager - 200 g
- egg - 3 stk.
- mel - 100 g
- salt, krydder - å smake
forberedelse
Melk bør være litt oppvarmet, oppløs salt i den. Du kan eventuelt legge til litt sukker.
Varm opp havregryn med varm melk og la det svulme. Gulrøtter skal gnides på et middels riper.
Separat proteinene fra yolks og pisk proteinene inn i et tykt skum. Tilsett yolks til revet gulrøtter.
Gulrøtter blandet med hovne havregryn, legg til mel og piskede hvite. Bland forsiktig massen av bevegelsene fra bunnen opp.
I en oppvarmet stekepanne i vegetabilsk olje, stek gulrotpannekaker fra to sider til en gylden farge. Server det som garnityr eller med rømme.
Bon appetitt!
