Frodige fritters på yoghurt

For eksempel er de godt egnet for å gi praktkefir eller yoghurt. Forbered slike pannekaker kan være enkelt og veldig raskt. Det er imidlertid små triks som må vurderes. Det er nødvendig å oppnå effekten av en luftpustetest. I dag tilbyr vi deg en oppskrift på pannekaker på kefir, som vil være fantastisk ikke bare rett etter matlaging, men også senere.

For å gjøre alt riktig må du plukke opp melHøy kvalitet og sikt det tre ganger. Dette er nødvendig for å mette det med oksygen. Fettinnholdet i kefir spiller ingen rolle. Det er imidlertid bedre å ta så surt som mulig.

Følg våre trinnvise instruksjoner, og du vil få de mest delikate pannekaker!

Frodige pannekaker - en oppskrift på deilig dessert

Disse pannekaker på kefir vil ikke bare være en favorittfrokost, men også nyttig for en matbit på jobb eller barn i skolen. Mange tror at prakten er avhengig av antall egg, men dette er ikke slik. I vår oppskrift, bare ett egg. Så hva er hemmeligheten? Prøv å gjette under matlaging!

Nødvendige ingredienser:

• kefir - 200 ml


• ett egg


• mel - 1 ss


• salt - 0,5 ts.


• granulert sukker - 50 g


• brus - 0,5 ts.


• solsikkeolje - 3 ss. l.

Fremgangsmåte for fremstilling:

• kombinere i en bolle med kefir (romtemperatur),sukker og egg. Bland alt med en visp eller en mikser. Det antas at menneskelig energi overføres til parabolen under tilberedningen. Hvis du er av denne oppfatningen, så pisk for hånden, uten bruk av utstyr;



• salt blandingen, legg til vegetabilsk olje og rør igjen;



• i en separat tallerkenblanding mel, brus og hell i en vanlig bolle;



• rør forsiktig de resulterende deigen til klumpene er helt eliminert. Det skulle vise seg å være ganske tykt, ellers vil pannekaker ikke være fantastisk. Konsistens egnet for rømme


• vi begynner å steke. I stekepannen helle oljen og varmen på en liten brann. Med en spiseskje, ta deigen og legg den i pannen (ikke smør). Litt redusere brannens kraft og stek allerede under det lukkede lokket for bedre stekepannekaker på innsiden.

Alt er klart! Du kan servere med syltetøy, rømme, honning, frukt og forskjellige bær. Det er veldig velsmakende å spise dem med melk eller gjærmet melk. De er også perfekt kombinert med kaffe, te eller kompote. Slike vannkrevende pannekaker vil bli nydt av voksne og barn. Bon appetitt!

Nyttige tips

Hvis du foretrekker å steke på et minimummengde olje, da vil denne oppskriften ikke fungere for deg. I dette tilfellet må du stoppe på tynne pannekaker. Flaxiness kan bare læres med en ganske stor mengde solsikkeolje, ellers blir de ikke bare bakt, men også brent.

Du kan steke fritter på yoghurt medfylling-overraskelse. For å gjøre dette, er alle ingrediensene lagret, legger bare frosne jordbær, kirsebær eller annen frukt. De må blandes med en blender og søtes etter behov. Deretter, når du legger ut pannekaker i en panne, legg på toppen av hver teskje av bær og dekk dem med et lag av deigen. Frodige pannekaker mister ikke egenskapene sine selv om den andre dagen etter matlagingen.

Det er et annet tips: Etter å ha tilsatt brus til deigen, hell en liten sitronsyre. Det må fortynnes med vann (den tredje delen av en teskje per 1 bordvann). Husk at etter at du har tilsatt syre, kan ikke melet tilsettes, slik at deigen ikke løsner seg. Olje skal også tilsettes i enden av deigberedningen.

For steking er en tykk støpejernspanne bedre, de kan ikke vise seg Teflon.

Ha en fin te med flotte pannekaker!