Stekt ost: hvordan lage mat

Serveres slik appetittvekt stekt ost varm, fordi i kald form det mister all sin smak attraktivitet. Derfor anbefaler vi å lage mat "om gangen".

Stekt Adyghe-ost: oppskrift

Nødvendige ingredienser:

• 
  Adyghee ost


• 
  vegetabilsk olje


• 
  salt, pepper


• 
  semulegryn


• 
  mel


• 
  egg - 1 stk

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. 
   kutte osteskiven i skiver, vi lag dem lag for lag: det første laget er mel, det andre er et lett slått egg (med salt og pepper eller andre krydder du liker), den tredje og siste er mango;


2. 
   stek de brede osteskivene på smør til det appetittvekkende gullet.

Ost stekt i batter

Nødvendige ingredienser:

• 
  hard ost


• 
  brødsmuler eller maismel


• 
  krydder - å smake


• 
  egg -1 stk


• 
  vegetabilsk olje

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. 
   kutt osten i små firkanter (ca. 0,5 cm tykk);


2. 
   bland krydder med brødsmuler. Du kan legge sesamfrø som går bra med smaken av ost;


3. 
   Egg visp litt;


4. 
   ost dyppet i et egg, deretter i brødsmuler, dyppet straks igjen i egget og brødsmulene;


5. 
   Send den deretter til en oppvarmet stekepanne, før helling av vegetabilsk olje. På middels varme stek på hver side i ca to minutter.

Stekt ost med hvitløk og honningsås

Forbered en slik duftende stekt ost i henhold til forrige oppskrift, og gjør sausen separat.

Nødvendige ingredienser:

• 
  olivenolje - 1 ss. l.


• 
  hvitløk - 1 stk


• 
  honning - 3 ss. l.


• 
  rød pepper - på spissen av kniven

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. 
   bland honning med olivenolje;


2. 
   hogge hvitløk og legg til sausen;


3. 
   pepper, rør - piquant saus til stekt ost er klar.

Stekt ost i en multivariate

Nødvendige ingredienser:

• 
  ost (nederlandsk) - 200 g


• 
  breadcrumbs - 250 g


• 
  egg - 2 stk


• 
  syltet agurk - 2 stk


• 
  hvetemel i / s - 250 g


• 
  hvitløk - 1 stk


• 
  majones (lett) - 200 g


• 
  løk - 1 stk.

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. 
   Klipp osten i stykker med en tykkelse på 1,5 cm;


2. 
   I en bolle helles vi mel, i andre kjeks og i de tredje bankede eggene;


3. 
   Gjør nå for osteskivene tette"Armor", som vil holde den inne i breading. For å gjøre dette, slipper vi hvert stykke i henhold til følgende skjema: egg - mel - egg - kjeks. Vi tørket osteskivene på platen og gjenta prosedyren;


4. 
   Vi smør bollen av multivarkoljen, vi legger denmodus "Plov" og stek oststykkene på begge sider til gullbrun. I så fall behandle dem veldig nøye, slik at osten som har smeltet under kokeprosessen ikke flyter ut;


5. 
   nå gå til sausen: slip løk, hvitløk og agurker med en blender, bland den resulterende vasselen med majones, salt alt og pepper.

Stekt ost: kaloriinnhold

En slik appetittvekt, som grillet ost, heterlavt kalori kan ikke være - i 100 g av slike yummy "live" ca 300 kcal. Men hvis du ikke overskrider dette hundre gram "dose", så trenger du ikke å bekymre deg for volumene dine. Med hensyn til fremgangsmåten for dens fremstilling, det er stekning, kan det også være ganske trygt for organismen hvis man bruker raffinerte grønnsaker eller smeltet smør til dette formål. I tillegg er ristet ost rik på animalske proteiner, så det vil være til nytte for de som ønsker å bygge mye, men det er bedre å gå ned i vekt fra kostholdet.