Laks bakt i en ovn med honning og sennep
Virkelig er den kongelige fisken laks. Retter fra det amaze med raffinement og serveres i alle de mest berømte restaurantene i verden. Vi tilbyr deg flere alternativer for å lage steker fra laks: du kan bruke dem hjemme eller, etter å ha gjort nødvendige manipulasjoner, bake fisk på brannen under en piknik.
Laks bakt i ovnen - oppskrift
For å forberede denne ekstraordinært vannvannskålen trenger du:
- Stek fra laks - 4 stk.
- Sennep i bønner
- honning
- Sitronsaft
- Sitron Peel
- salt
- Vegetabilsk olje
- Blader av salat og sitronskiver til dekorasjon
oppskrift
- Bland citronsaft og sitronskall.
- Sennep og honning kombinere i et 2: 1 forhold, legg deretter til juice og zest.
- Bland ingrediensene grundig til en homogen masse er oppnådd - du vil ha en utmerket marinade.
- Dekk med denne blandingen hver av stekene og la dem marinere i en halv time eller mer.
- Folie bakeplaten med vegetabilsk olje, og sett den inn i laks, sprut med salt til smak.
- Bake steker anbefales på et rist ved en temperatur på 190 ° C i ca 20 minutter. Før du serverer, dekorere fisken med salat og sitronskiver.
Laks bakt i folie
Denne laksen i folie er et ideelt alternativfor fans av sunn mat. Her brukes ingen marinader og majonesaus, det er ikke så mye olje som under steking, alle nødvendige vitaminer og sporstoffer er bevart. De som holder seg til kostholdet, vil denne fisken være en ekte gave - smaken er på en uovertruffen topp, mens kalorien tar et veldig, veldig lavt skritt. I tillegg er mettet av laks høyt nok, fordi du vil glemme følelsen av sult lenge.
Liste over nødvendige ingredienser:
- Stek fra laks - 4 stk.
- Løk - 2 stk.
- Tomater - 2 stk.
- Vegetabilsk olje
- Black Ground Pepper
- basilikum
- kardemomme
- salt
- Bay leaves - 4 stk.
- Et par stykker sitron
oppskrift
- Steker fra laks skal først salt og pepper - naturligvis, i henhold til dine egne smakpreferanser.
- Bunnen av bakefatet er dekket med en dobbel eller til og med en tredobbelt ball med folie, og dens ender løftes slik at noe som et piano blir oppnådd.
- Smør folien med olje og legg stekene over den.
- Løk og tomater skåret i tynne ringer eller halvringer, så forsiktig og jevnt fordelt på fisken.
- Stryk toppen med krydder, vik kantenefolie - og send det rett i en forvarmet ovn til 200 grader. Bake steker bør være ca 30 minutter, og før servering, kan de være dekorert med laurbærblad og sitronskiver.
- Som et parabolen er ris eller grønnsaker ideelle. Bon appetit deg!
