Jam fra epler, originale oppskrifter. Jam fra epler, hvordan lage mat hjemme
Jam fra epler er bra i seg selv. Men hvis du diversifisere den med ekstra ingredienser, for eksempel nøtter, tørket frukt, friske bær, så på slutten du kan få en ny og original smak av den vanlige eplesyltetøy. En slik oppdatert delikatesse vil være en utmerket fylling for baking og desserter. Og selv som en selvstendig dessert, vil det ikke skuffe deg. I tillegg er det hentet fra epler en rekke blanks for vinteren. Fra disse duftende fruktene kan du lage syltetøy, syltetøy, confiture, syltetøy - og hver dessert vil være fantastisk velsmakende og nyttig. Vi foreslår at du bruker uvanlige oppskrifter av syltetøy fra epler som vil forandre ideen om denne tradisjonelle delikatessen. I denne artikkelen finner du raskt fastkjørt valg som kan utarbeides i en multivariant.
Jam fra epler og svart chokeberry - steg for steg oppskrift
Hvis du koker syltetøy fra svartfruktenrowan, det vil vise seg å være terte og ganske spesifikk. Derfor er denne nyttige bæren best kombinert med andre ingredienser, i våre tilfeller - epler. Slike syltetøy til vinteren vil vise seg å være fargerikt, duftende og svært velsmakende. I tillegg er dette en rask oppskrift, som sammen med forberedelsesfasen tar bare 2 timer.
Nødvendige ingredienser:
epler - 900 gr.
chokeberry - 1 kg
oransje - 1 stk.
vann - 1 glass
granulert sukker - 2 kg.
Steg-for-trinns instruksjon:
Først forbereder vi ingrediensene. Epler vaskes, rengjøres og kuttes i store skiver. Men chokeberry, tvert imot, bør knuses så mye som mulig. Det er bedre å ty til bruk av en blender, ved hjelp av en knivhette.
Til notatet! For denne oppskriften kan du ta epler, men det er bedre å bruke søt syltetøy uten sourness.
Fra oransje trenger vi bare peeling. Derfor, før sliping av zest, må det douses med kokende vann.
Alle ingrediensene settes i en gryte, tilsett sukker og vann.
Rør grundig og sett til å lage mat for en langsom brann i 1 time. Formering av skum fjernes med støy.
Så snart en rask papirstopp fra epler og chard er tykk, må den helles over bokser og rulles opp.
Uvanlig syltetøy fra epler og kondensert melk - steg for steg oppskrift
Kombinasjonen av epler og kokt kondensert melk erDen originale versjonen av en deilig syltetøy, som er sikker på å tilfredsstille søttand. Tross alt har dette eple søttet en delikat karamell smak og en delikat aroma.
Nødvendige ingredienser:
epler søt og sur - 1 kg
kokt kondensert melk - 150 gr.
granulert sukker - 400 gr.
vaniljesukker - 20 gr.
Steg-for-trinns instruksjon:
Vi starter med forberedelsen av epler. Frukt min, skrell fra skallet og fjern kjernene med bein.
På en stor riper gnider vi frukt. For å øke hastigheten på prosessen kan du bruke en blender.
Overfør den resulterende eplesausen i en gryte og koker den over en langsom brann i omtrent en halv time.
Etter 30 minutter legger du til alt sukker og fortsetter å smelte syltetøyet i ytterligere en halv time.
På slutten av matlagingen, hell i eplemass vaniljesukker og tilsett kokt kondensert melk. Rør og hold syltetøy på lav varme i fem minutter.
Ferdig! Det gjenstår bare å dekomponere eplekaramellsyre til bankene og rulle den.
Apple syltetøy med mandler og tørkede aprikoser i multivark - steg-for-steg oppskrift
Denne syltetøyrecepten har en silkeaktig smaktakket være bruken av tørkede aprikoser og alkohol. Vel, det er både en uavhengig dessert, og som en fylling for eplepai. Denne uvanlige delikatessen er tilberedt i multivaretten, noe som sparer betydelig tid for forberedelsen.
Nødvendige ingredienser:
eple - 1,5 kg
tørkede aprikoser - 300 gr.
Likør "Amaretto" - 40 ml
mandler - 150 gr.
granulert sukker - 1 kg
vann - 180 g.
Steg-for-trinns instruksjon:
Den første ingrediensen som vi skal gjøre er tørket aprikoser. Tørket frukt skal legges i en bolle og helles med vann for en kvart time. Drenne deretter væsken, og vask de tørkede aprikosene under rennende vann.
Almond i noen minutter, og hell kokende vann, og deretter, etter drenering av vannet, rens huden.
Mine epler, rengjør med en kniv, fjern innsiden og kutt i stykker.
Nå må du slå på multi-kopp sukkeret og hell i all angitt mengde vann. Velg temperaturen på 120 grader og sett funksjonen "Multiprofile" i 10 minutter. Til sukker helt oppløst, må det røres.
Vi sovner i en bolle med tilberedte epleskiver,tørket aprikoser og mandler. Rør og lukk lokket. Vi bruker "jam" -modus (1 time). 15 minutter før slutten av tilberedningen av eple syltetøy pour "Amaretto".
Vi distribuerer den ferdige delikatessen til steriliserte krukker.
Jam fra epler og valnøtter i multivark - steg-for-steg oppskrift
En annen versjon av den raske syltetøy fra epler imultivark, men allerede med bruk av valnøtter og sitron. I tillegg er det en "uvanlig" ingrediens som brukes til forberedelsen - buenbladet.
Nødvendige ingredienser:
epler - 1 kg
valnøtter - 200 gr.
sukker - 600 g.
laurbærblad - 2 stk.
vann - 100 gr.
sitron - 1 stk.
Steg-for-trinns instruksjon:
Skalet av skallet og kjernen, er eplene kuttet i mellomstore lobler.
Med sitronen fjerner vi zest og klemmer saften.
Fyll bollen med vann og sitronsaft. Hell ut sukkeret og tilsett lemonzest. Bland ingrediensene grundig. Multivark satt i modusen "syltetøy" (på tid 1 time).
I den formede søtevekten skifter vi epleskiver. Vi legger til laurbærblad. Rør og kok i ytterligere 20 minutter i samme modus.
Etter 20 minutter, åpne lokket og fjern laurushka. Legg valnøttene til eplemassen og lukk lokket igjen.
Vi syr varmt syltetøy fra epler og valnøtter til banker som er forberedt på forhånd og sender dem til et varmt sted. Etter at den er avkjølt, oppbevar den ved romtemperatur.
Aromatisk syltetøy fra epler med kanel - steg for steg oppskrift
Kanel og epler er en av de beste smakkombinasjonene av krydder og frukt. Utmerket det fungerer og i oppskriften av syltetøy, som kan tilberedes selv for en nybegynner vertinne.
Nødvendige ingredienser:
epler - 2 kg
kanel - 1 stk.
sitronskall - 1 ss. l.
sukker - 1 kg.
brunt sukker - 100 gr.
vann - 300 ml.
Steg-for-trinns instruksjon:
Vi rengjør de vasket eplene fra skallet og beinene. Vi kutter frukt i små terninger. En kanelpinne er malt i en kaffekvern.
Hell i pannen epler, sukker, kanel og zestsitron. Tilsett vann og kok for en langsom brann i 30-40 minutter. Fra tid til annen, rør massen med en trespatel for å unngå å brenne.
Etter at syltetøyet er kokt, legger vi til brunt sukker. Bland alt forsiktig og fortsett å lage mat til en tykk konsistens av karamellskygge.
Jam fra epler og brombær - steg for steg oppskrift
Uvanlig deilig syltetøy fra epler vil dukke opp, hvis du diversifiserer det med bjørnebær. Takket være bær er delikatessen meget velduftende og farget og dypt.
Nødvendige ingredienser:
epler - 1 kg
Blackberry Fresh - 200 g
granulert sukker - 1 kg
vann 400 ml.
Steg-for-trinns instruksjon:
Skyll eplene grundig under vannet og la væsken drenere. Med frukt, fjern kjerne og peeling. Deretter kutte frukten i små brøkdeler.
Blackberry og vi sorterer ut, fjerner de bortskjemte bærene.
Til notatet! Hvis ønskelig, kan brombæret i denne oppskriften enkelt erstattes med rødbær eller jordbær. Hvis du tar en surere bær, må mengden sukker i oppskriften økes til 1,5 kg.
Skift epleskiver i en passende panne eller et servant og hell i vann. Bring innholdet til koking. Formet frukt kjøttkraft forsiktig fusjonere. I fremtiden trenger vi ikke det.
Til epleskiver skifter vi björnbær og sukker og blander det.
Vi gir ingrediensene til å koke og lage mat i en halv time på en liten brann. Ikke glem å røre av og til.
Etter slutten av matlaging, hælder vi ut eplens delikatesse med brombær på bankene.
Jam fra epler med ingefær - trinnvis videooppskrift
