Marinade for shish kebab med løk, sitron, eddik, kefir. Marinade for shish kebab fra svinekjøtt, kylling, fårekjøtt, kalkun

Den beste marinade for shish kebab fra svinekjøtt - en oppskrift med et bilde trinnvis

Svin brukes oftest tilmatlaging shish kebab for "mai helligdager." Ikke overraskende er søkenettene på nettet fulle av forespørsler av typen "den beste marinade for shish kebab fra svin steg for steg." Vår første steg-for-steg oppskrift med et bilde passer perfekt til definisjonen av "den beste marinade for shish kebab fra svinekjøtt" med flere kriterier. For det første er det veldig enkelt å forberede. Og for det andre er kjøttet takket være denne marinadeen veldig saftig, duftende og delikat.

Nødvendige ingredienser for en oppskrift på den beste marinade for svinekjøttkebab

• 
  svinekjøtt - 1 kg


• 
  store løk - 2-3 stk.


• 
  et stort salt - 1 ts.


• 
  paprika - 1 ts.


• 
  timian - 1/2 ts.


• 
  oregano - 1/2 ts.


• 
  vann - 1/2 kopp


• 
  halv granatäpple

Steg-for-trinns instruksjon for oppskriften på den beste marinade for shish kebab fra svinekjøtt

1. 
   Svinekjøtt og lett tørk på et håndkle. For en shish kebab er det best å ta en hals - ømt kjøtt med mange tynne fettlag vil gjøre den ferdige parabolen saftig og bokstavelig talt smelter i munnen. Skjær svinekjøtt i små terninger på 2,5-3 cm.


2. 
   Vi sprer det tilberedte kjøttet i en praktisk, ikke grunne beholder og hell salt over det. La oss begynne å plukke med en teskje salt, og deretter, med fokus på smakpreferanser, kan vi legge til mer salt.


3. 
   Etter å ha blandet saltet kjøtt, legg det til en søt paprika. Også start med en teskje av denne krydder, og så kan vi om nødvendig legge til litt mer.


4. 
   Bland igjen og legg umiddelbart til tørt tremel og oregano.


5. 
   Omrøring og bolle satt vi til side for å gjøreforberedelse av løk. Vi renser pærene fra skallet og kuttes i tynt halve tau. Det er ikke nødvendig å klemme en liten stråle, da små stykker er vanskelige å helt fjerne fra kjøtt og i fremtiden når de steker, vil de brenne og ødelegge smaken av den ferdige shish kebaben.


6. 
   Trykk lett på bauget med håndflatene, slik at han lar mer juice og send den til en bolle med kjøtt. Vi blander med hender.


7. 
   Tilsett et halvt glass rent vann og bland igjen. Vann vil fungere som en rørledning for krydder.


8. 
   Bland kjøttet igjen med marinade, legg til granatfrø. La kjøttet være til marinering i minst 3-4 timer, helst om natten.

Rask marinade for shish kebab fra svinekjøtt med eddik og løk, faset oppskrift

Sanne gourmeter vil hevde at en rask marinade påbasert på eddik og løk for en shish kebab av svinekjøtt, er ikke det beste alternativet. Det er antatt at overskudd av kjøtt knyttet eddik syre og forringer kvaliteten på det ferdige smak kebab. Men på den annen side så rask marinade til grillet svinekjøtt med eddik og løk (faset oppskrift nedenfor), en reell godsend for de som ønsker å nyte en deilig grillmat i en begrenset periode. Tross alt, ifølge denne oppskriften, blir kjøttet marinert i 2-3 timer!

Nødvendige ingredienser for en rask marinade for shish kebab med løk og eddik

• 
  svinekjøtt -2 kg


• 
  løk - 2-3 stk.


• 
  eddik 9% - 100 ml


• 
  vann - 200 ml


• 
  salt - 2 ts.


• 
  krydder etter smak

Instruksjoner for en rask marinade oppskrift med løk og eddik for shish kebab fra svinekjøtt

1. 
   Vask kjøttet grundig og tørk lett. Skjær i små stykker på 2,5-3,5 cm.


2. 
   Klipp løkene i tynne ringer eller halvringer.


3. 
   Legg kjøttet i en stor bolle / gryte, tilsett salt og legg til dine favoritt krydder. Rør grundig med hender.


4. 
   Tilsett løk og bland igjen med hender.


5. 
   Eddik er kombinert med vann og helle svinekjøttet. Væsken skal helt dekke kjøttet slik at det blir så raskt som mulig. Derfor, hvis en gitt mengde væske er liten, kan du trygt legge til rent vann til ønsket nivå.


6. 
   Rør kjøttet igjen og la i marinaden i 2-3 timer, hvorpå du kan begynne å lage mat Shish Kebab.

Den mest delikate marinade for svinekjøttkishabbet med sitron og løk, steg for steg oppskrift

Slik at svin er godt tilberedt for en velsmakendeshish kebab, i marinade med løk må du legge til litt "sur" komponent, for eksempel eddik, sitron eller kiwi. Det er takket være slike sure ingredienser at krydder gir smak og smak til kjøtt bedre, og strukturen av svin blir mer øm. Hvordan lage den mest delikate marinade for shish kebab fra svinekjøtt med sitron og løk, lær av steg-for-steg-oppskriften nedenfor.

Nødvendige ingredienser for en deilig marinade med sitron og løk for shish kebab fra svinekjøtt

• 
  svinekjøtt - 2, 5 kg


• 
  sitron - 2 stk.


• 
  løk - 3-4 stk.


• 
  salt - 2 ts.


• 
  svart pepper etter smak

Steg-for-trinns instruksjon for oppskriften av den mest delikate marinade for de mest delikate svinekjøttene med kebab med sitron

1. 
   Løk rengjøres og kuttes i tynne halvringer. Vi deler hele strålen i 3-4 identiske deler og legger den første på bunnen av en bolle for å hente Shish Kebab.


2. 
   Pork min og kutt i små porsjoner.


3. 
   Salt og pepper (du kan også legge til andre krydder og krydder) legge til kjøtt og bland godt for hånd.


4. 
   Legg laget av svinekjøtt på løk, legg ovenfra et nytt lag løk, og igjen kjøttet. Det siste laget må være løk.


5. 
   Fra halvdelene av sitroner presser vi juice og vanner dem kjøtt.


6. 
   Dekk lokket og send det til et kaldt sted i 6-8 timer for marinering. I løpet av denne tiden er det tilrådelig å blande kjøttet 2-3 ganger med hendene.

Hvordan lage marinade for shish kebab fra biff med kiwi og yoghurt, trinnvis

Beef er sjelden tatt for en shish kebab, siden detteDen slags kjøtt er for vanskelig og mindre saftig enn det samme svinekjøttet. Men få vet at det er mulig å få en delikat shish kebab fra biff hvis du lager en spesiell marinade, for eksempel på kefir med kiwi. For mer informasjon om hvordan å lage en marinade for shish kebab fra kefir og kiwi, sjekk ut trinn-for-steg oppskrift nedenfor.

Nødvendige ingredienser for marinade med kiwi og kefir for shish kebab fra biff

• 
  biff - 2 kg


• 
  kefir - 0, 5 liter


• 
  løk - 6 stk.


• 
  kiwi frukt - 2 stk.


• 
  salt - 1 ss. l.


• 
  krydder for shish kebab

Instruksjoner hvordan å lage en marinade for grilling biff på grunnlag av yoghurt og kiwi

1. 
   Løk er avskallet fra skinken og kuttet i tynne hylstre. Vi klemmer hendene godt, slik at strålen gir mer juice, og legger den i en dyp kasserolle.


2. 
   Klipp kiwiene i halvparten og ta ut massen med en teskje. Kiwi er bedre å ta veldig moden, da de er lettere å bli til potetmos. Vi sender massen til blenderen og mash kiwi.


3. 
   Vi forbinder kiwi og løk. Hell kok og bland.


4. 
   Klipp kjøttet i mellomstykker og salt godt. Deretter legger du til krydder for shish kebab eller andre smaksprøver. Bland godt med hender, slik at krydder og salt er jevnt fordelt over kjøttet.


5. 
   Fyll kjøttblankene med den tilberedte marinade ogbland igjen med hendene dine. Vi forlater shish kebab marinert ved romtemperatur i ca 3-4 timer - denne gangen er nok for biffen å bli øm.

Lekkert marinade for lam shish kebab med majones, trinnvis

Selv et ideelt kjøtt for shish kebab, somlam, krever en deilig marinade, for eksempel basert på majones. Selvfølgelig kan gourmeter argumentere for at majones er langt fra det beste grunnlaget for marinade, sier de, det er fett og ikke det mest nyttige. Men en deilig marinade for shish kebab fra fårekjøtt med majones har en stor fordel i forhold til andre alternativer. En slik pickle kan nøytralisere den spesifikke lukten av fårekjøtt og gjøre jevn hardt kjøtt mykere og øm. Steg-for-steg oppskrift på denne marinade finner du nedenfor.

Nødvendige ingredienser for en deilig marinade med majones for lam shish kebab

• 
  lam - 1, 5 kg


• 
  majones - 200 ml


• 
  løk - 3-4 stk.


• 
  eddik - 2 ss. l.


• 
  vann - 0,5 liter


• 
  svart pepper pulver


• 
  paprika


• 
  salt

Instruksjoner for en marinadeoppskrift på lam shish kebab basert på majones

1. 
   Vask kjøttet og kutt i små porsjoner. Ideelt sett bør det være kuber på 2-3 centimeter.


2. 
   Kut løkene i halve ringer, legg til kjøttet.


3. 
   Tilsett krydder, salt og majones. Bland alt forsiktig med hendene for å gjøre majonen jevnt fordelt over hele kjøttets overflate.


4. 
   Eddik kombineres med kaldt vann og helles i kjøtt.


5. 
   Igjen, bland godt sammen med hender og la i 3-4 timer. Det er mulig for hele natten, men flytting til kjøleskapet.

Hvordan lage en marinade med soyasaus for kylling shashlik, oppskrift

Det er mange oppskrifter for marinade for shish kebab frakylling, men vi foreslår at du lærer å forberede en marinade basert på soyasaus. Soyasaus og kylling er perfekt kombinert med hverandre, og i kombinasjon med visse krydder harmoniserer enda mer. Les mer om hvordan du forbereder marinade med soyasaus for kylling shish kebab neste.

Nødvendige ingredienser for marinade med soyasaus for kylling shish kebab

• 
  kyllingfilet - 1,5 kg


• 
  sojasaus - 70 ml


• 
  olivenolje - 30 ml


• 
  honning - 2 ss. l.


• 
  salt - 1 ss. l.


• 
  tørket hvitløk


• 
  rosmarin


• 
  svart bakken pepper

Instruksjoner om hvordan man lager marinade for shish kebab fra kylling med soyasaus

1. 
   Kyllingfilet og kutt i stykker 3-4 cm.


2. 
   I en separat beholder blandes soyasaus og olivenolje.


3. 
   Legg til flytende honning og rosmarin til soyasausen.


4. 
   Kylling Salt, tilsett tørket hvitløk og pepper. Bland godt med hender og legg til marinade.


5. 
   Bland igjen og la for å marinere i 4-5 timer. Så kylling strenger på spyd og stek.

Den beste marinade for en deilig shish kebab fra svin på kefir og mineralvann, steg-for-steg oppskrift / h2>

En av de beste marinader for deiligShish kebab fra svinekjøtt er tilberedt på grunnlag av kefir og mineralvann. Takket være denne kombinasjonen er kjøttet veldig mørt, mykt og saftigt. Lære å lage den beste marinade for en deilig grillmat svinekjøtt på mineralvann og yoghurt i oppskriften trinn for trinn nedenfor.

Ingredienser til marinade på kefir og mineralvann for deilig shish kebab fra svinekjøtt

• 
  Svinekjøtt - 1 kg


• 
  løk - 4 stk.


• 
  sitron - 1 stk.


• 
  kefir - 250 ml.


• 
  mineralvann - 250 ml.


• 
  salt - 1 ss. l.


• 
  fersk dill - 1 gjeng

Instruksjoner for en oppskrift på den beste marinade på kefir og mineralvann for shish kebab fra svinekjøtt

1. 
   Svin min og kutt i terninger, salt og bland med hendene.


2. 
   Løk skales av skallene og kuttes i ringer.


3. 
   Min sitron og kutt i tynne ringer.


4. 
   Kefir er blandet med mineralvann.


5. 
   Dill min og hogge fint.


6. 
   I en beholder med kjøtt, tilsett dill, sitron og fyll med en blanding av kefir og mineralvann. Bland godt.


7. 
   Dekk lokket og send shish kebab marinate i kjøleskapet i 8-12 timer.

Oppskrift marinade med rødvin for en deilig shish kebab av kalkun

Kalkunen betraktes som kostholdskjøtt og derfor densDu kan trygt bruke den til matlaging shish kebab, som passer for folk med spisevaner. Oppskrifter marinade for en deilig shish kebab fra et kalkunsett, men vi ønsker å trekke oppmerksomheten på alternativet med rødvin. Tørr rødvin understreker perfekt ømhet av kalkun kjøtt og lar deg raskt marinere shish kebab. Steg-for-steg-oppskrift marinade med rødvin for en deilig shish kebab fra Tyrkia finner du nedenfor.

Nødvendige ingrediensene til marinaden oppskriften med rødvin for grilling kalkun

• 
  kalkunfilet -2 kg


• 
  olivenolje - 3-4 ss. l.


• 
  tørr rødvin - 250 ml


• 
  løk - 5-6 stykker.


• 
  fett - 200 gr.


• 
  malt rød pepper


• 
  sorte pepparkorner


• 
  salt


• 
  basilikum

Instruksjoner for en marinade oppskrift på en deilig kalkun shish kebab med rødvin

1. 
   Filet av min kalkun og tørk på et håndkle. Vi kutter kjøttet i terninger. Fett er kuttet i små stykker. Også, i stedet for fett, kan du bruke en loin.


2. 
   Løk skåret i tynne halvringer, legg til kjøtt med bacon. Håndblanding, godt klemme på løk, så han la juice.


3. 
   Vi legger til olivenolje, krydder og salt, igjen blander vi alle ingrediensene godt.


4. 
   Fyll kalkun med rødvin, og bland deretter igjen.


5. 
   La kjøttet marineres i 12 timer i kjøleskapet under lokket.

Armensk marinade for svinekjøtt, kebab, steg-for-steg oppskrift med video

Armensk marinade for shish kebab fra svinekjøtt kan væreen av de beste alternativene for denne parabolen. Med denne marinade viser kjøttet seg å være veldig mykt, saftig og veldig veldig forsiktig. Riktig utvalgte krydder setter helt av smaken av kjøtt, og setter kebab i et kulinarisk mesterverk. Les mer om hvordan du lager armensk marinade for shish kebab fra svinekjøtt i en trinnvis videooppskrift nedenfor.

Marinade for Shish Kebab må tilberedes, guidetpå hvilken type kjøtt som brukes til denne parabolen. For eksempel, for en velsmakende grillet svinekjøtt eller biff passer godt marinader basert på yoghurt, løk, sitron, kiwi, mineralvann. Delikat grillspyd av kylling kan fremstilles ved å tilsette soyasaus marinade, og en elegant grill kalkun kommer fra marina i rødvin. I denne artikkelen har vi forsøkt å samle bare de beste oppskriftene for marinader, som er ideelt understreker den gode smaken av grill. Vi håper at blant disse alternativene, er du sikker på å finne den perfekte oppskriften og vil glede dine venner og familie en utsøkt kjøtt på brann!