Forundret julien med kylling og sopp

1. 
   Tradisjonell julienne oppskrift


2. 
   Spicy mirakel

Oppskrift nummer 1. Tradisjonell julienne oppskrift

Tradisjonell oppskrift med kylling julienne nødvendigvis krever at du å overholde visse regler. For det første blir det kokt i cocotte andre, strimlede fremstilt fra kylling og sopp.

Nødvendige ingredienser:

• 
  kyllingben - 2 stk


• 
  løk - 2 stk.


• 
  mushrooms - 200 g


• 
  rømme 9% fett - 2 ss. l.


• 
  Smør - 60 g


• 
  hard ost - 200 g


• 
  olivenolje - til steking


• 
  pepper bakke, salt, bay leaves


• 
  pepper sorte erter - 5-6 stykker


• 
  mel - 2 ss. l.

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. 
   skyll kjøttet, legg det i en gryte, legg til pepparkorn, laurbærblad, hel ryddet pære, salt. Kok til klar i 40-50 minutter;


2. 
   fjern kyllingstrommen fra varmen, la den avkjøles. Deretter må de skrelles og finhakkes;


3. 
   Skal løk, vask og kutt i små terninger;


4. 
   sopp børste, slipe;


5. 
   stek olivenolje i stekepanne og stek løk slik at det blir gjennomsiktig, legg til sopp og kjøtt, stek i noen minutter;


6. 
   Hell i melet og bland godt, tilsett surkrem, salt, smør, pepper og kok i 3-4 minutter;


7. 
   Spred hoveddelen av kokosnøttene og slitebanen på toppen med revet ost;


8. 
   bake i ovnen ved 180 grader i 20 minutter.

Server kylling fra en kylling er bedre varmt, dekorere toppen med friske urter eller et stykke sitron. Mer detaljert beskrivelse av fôr og matlaging av parabolen, finner du på denne videoen.

Oppskrift nummer 2. Spicy mirakel

Et flott alternativ for de som ikke vet hvordankok julien, hvis det ikke er kokosnøtt. Tro meg, bruk leirepotter, jernstøper eller boller som grunnlag, du vil ikke ødelegge sluttresultatet. I tillegg legger du til noen krydret notater, du kan gjøre dette kulinariske mesterverket enda mer appetitt og duftende.

Nødvendige ingredienser:

• 
  kyllingben eller ben - 2 stk.


• 
  løk - 2 stk.


• 
  Skog sopp - 200 g


• 
  krem - 3 ss. l.


• 
  Smør - 40 g


• 
  hard ost - 200 g


• 
  olivenolje - til steking


• 
  tørr sopp - 2 ss. l.


• 
  pepper bakke, salt, bay leaves


• 
  pepper sorte erter - 5-6 stykker


• 
  fersk ingefær - 1 stk


• 
  mel - 2 ss. l.

Fremgangsmåte for fremstilling:

1. 
   kjøtt grundig skyll, brett i en panne, legg paprika, laurbærblad, skrelt løk, salt. Kok til klare i 40-50 minutter, periodisk fjerne skummet;


2. 
   Etter at kjøttet er klart, skill det fra huden og avkjøl det;


3. 
   Skal løk, vask og kutt i små terninger;


4. 
   hvite sopp, kantareller, boletus vaske og rense, kutte;


5. 
   Smør på løk på olivenolje, legg til knust kjøtt, sopp til det og synk 2-3 minutter;


6. 
   Legg deretter krem, mel, pulverisert sopp, krydder, salt, smør, revet ingefærrot og kok i 5 minutter over lav varme;


7. 
   spred på potter en julienne med kylling med krem, topp med hard ost;


8. 
   bake i ovnen ved 200 grader i 15-20 minutter.

Til bordet for å servere en slik tallerken er bedre rett i potten, de holder varmen godt og gir kvelden en hjemmekoselig, koselig atmosfære.

Vi håper, nå vet du også hvordan du gjør en kylling med kylling enkelt og enkelt. Nyt den harmoniske smaken og aromaen til denne herlige parabolen sammen med familien og vennene dine.