Hermetiserte agurker med rødbær, en oppskrift med et bilde. Gurkere for vinter uten eddik, oppskrift

Hermetisk agurk med currant uten eddik

Hva er attraktivt om denne oppskriften erDette skyldes at det ikke inneholder et enkelt gram eddik og syre. Som konserveringsmiddel vises rødløk, syltet agurker med det viser seg å være duftende, sprø, med et pikante notat i smak. I tillegg er slike hermetiske agurker - et utmerket alternativ for barnemenyen.

Hermetiserte agurk med rødløk - oppskrift med et bilde

Denne aksjen er godt bevart for4-6 måneder, forutsatt at alle anbefalinger, komponentforhold og grundig rengjøring av retter følges nøye. (Bankene må varmes opp i ovnen for å forhindre inntak av patogener). Gurk for høsting, velg uten ekstern skade.

Agurker for vinteren uten eddik - de nødvendige ingrediensene:

agurk (600 gram);

rød currant (400 gram);

salt (2 ss);

vann (1000 ml);

sukker (1,5 ss);

2-3 biter hvitløk;

flak dill (2-3 stk.).

Agurker i bokser uten eddik - trinnvis instruksjoner

Rene, tørre agurker legges i forvarmede beholdere.

Legg til paraplyer av dill. Vi bruker bare blomstrende grønnsaker, som gir fruktene den nødvendige krydrede noten.

Fyll fruktene med bratt kokende vann. Dekk på lokket, vent 20 minutter.

Etter å ha sluppet væsken ut av krukken, legg til knust hvitløk til den. Vi henter bærene av rødbær.

Hvis du ikke liker hvitløk, kan du erstatte den med ingefær, skåret i tynne strimler.

Fyll beholderen med bratt kokende vann, la det stå i 20 minutter.

Det siste trinnet er å forberede marinade fra salt,raffinert vann og renset vann. Vi heller kokende sirupbeholdere (tidligere drenert fra dem avkjølt vann), tilstoppet med lokk. Vend over blankene, dekk dem med et varmt teppe. Etter 7-10 timer er hermetisert agurker med rødbønner sendt til oppbevaring.