Lenten grønnsakspott

Lenten grønnsakspott med linser

ingredienser:

• 
  1 st linser (noe som er mer som det)


• 
  3 stk gulrøtter og løk (velg større)


• 
  300 gram hvitkål og gresskar


• 
  3 ss magert olje


• 
  salt og krydder etter smak

Steg-for-trinns oppskrift

1. 
   Linsen skylles grundig og kokes i 20 minutter over lav varme


2. 
   Gulrøtter og løk å rense, slip som du vil


3. 
   I en stekepanne med en tykk bunn stek løk og gulrøtter


4. 
   Klipp kål stor


5. 
   Legg kålen til stekt grønnsaker


6. 
   Lukk lokket og simer med tilsetning av en liten mengde vann


7. 
   Pass på at du ikke brenner


8. 
   Grate gresskar på en stor riper


9. 
   I løpet av 20 minutter etter begynnelsen av slukningsmiddel legg til gresskar grønnsaker


10. 
    Fortsett å slukke


11. 
    Når grønnsakene blir myke, legg linsene i pannen


12. 
    Smak til med salt. Legg til krydder. Stew i ytterligere 10 minutter.

Lenten grønnsakspott klar.

Lenten grønnsakspott

ingredienser:

• 
  pære


• 
  gulrot


• 
  2 poteter


• 
  squash


• 
  aubergine


• 
  Bulgarsk pepper


• 
  tomat


• 
  Hvitløk og andre krydder - å smake


• 
  3 ss magert olje

Steg-for-trinns oppskrift:

1. 
   Løk kuttet i ringer


2. 
   Gulrøtter rist på et stort riper


3. 
   Stek i mager olje


4. 
   Skrell poteter og kutt i store biter, legg til stekte grønnsaker


5. 
   Hell en halv kopp vann i en stekepanne, dekk og kok i 15 minutter


6. 
   På pepper fjern kjernen og kutt den i strimler


7. 
   Klipp tomatskiver


8. 
   Tilsett pepper og tomat på pannen.


9. 
   Salt og pepper


10. 
    Stew i 20 minutter med lokket åpent (for å fordampe halvparten av væsken)


11. 
    Legg til hakket hvitløk. Rør. Fjern fra varme.

Det er alt. Lenten stag er klar.

Uansett hvor velsmakende parabolen var, må den være "prester". Derfor har vi forberedt deg en annen oppskrift på magert grønnsakspott.

Lenten grønnsakspot med rød currant

ingredienser:

• 
  300 gr eggplant, tomat, sopp (bedre enn mushroom)


• 
  400 g bulgarsk pepper


• 
  200 g rødbær


• 
  1,5 ss tomatpuré


• 
  1 hode hvitløk


• 
  1 time skjeesukker


• 
  salt, krydder - å smake


• 
  3 ss magert olje

Steg-for-trinns oppskrift:

1. 
   Vask mushrooms, hogg det slik du liker det


2. 
   Stek halvparten av vegetabilsk olje


3. 
   Aubergine kuttes i terninger, suge i kaldt vann i 20 minutter for å fjerne bitterhet


4. 
   Klipp tomater i stykker, pepper - strips


5. 
   Grønnsaker legges i en dyp stekepanne med en tykk bunn og koker og legger til en tredjedel av et glass vann, 20 minutter


6. 
   Currant litt crush thrick


7. 
   Legg det til å steke grønnsaker


8. 
   Det er også send og sopp


9. 
   Alle blander. salt, pepper


10. 
    Finhakk hvitløk (veldig fint, du kan til og med passere den gjennom pressen) og legg den i stekepannen


11. 
    Fjern straks fra brann


12. 
    Dekk og la dem suge i minst en halv time.

Bon appetitt!