Punkcakes kalles amerikanske godbiterpannekaker, i smak og form som ligner på tradisjonelle fritter. Forbered dem til melk eller kefir og stek i en helt tørr panne med ikke-pinnebelegg. Serve denne delikatessen laget med flytende honning, peanøttsmør, frukt, bær sirup, fløtesaus og yoghurt.








Pannekaker på kefir med bær og søt saus



Pannekaker med bær er best forberedt påfrokost. Oftest er denne desserten laget av melk, egg, bakepulver, vann og også med banan. Baking er veldig tilfredsstillende, og søt og sur blåbærsaus koster med munterhet og et godt humør for hele dagen.





Nødvendige ingredienser:




  • Hvetemel - 250 gr


  • granulert sukker - 1,5 ss


  • natron - ¼ ts


  • bakepulver - 1 ts


  • salt - ½ ts


  • kanel - 14 ts


  • kefir - 260 ml


  • rapsolje - 1 ss


  • vanilje - 1 ts


  • egg - 1 stk



For saus




  • frosne blåbær - 2 ss


  • honning væske - 2 ss


  • vann - ¼ st


  • maisstivelse - 2 ts




Steg-for-trinns instruksjon




  1. I en keramisk bolle kombinerer du sukker, mel, brus, bakepulver, kanel og salt og rør med en skje.


  2. I en separat bolle, slå egget, kefir, smørcanola og vanilje. Den resulterende massen helles i melet og blandes raskt med en trespatel. Deigen skal vise seg å være flytende og helt homogen (uten klumper).


  3. Stekepanne uten olje, varme på middels varme. Deretter legger deigen på den med en stor skje og stek pannekaker fra to sider til en rød, gylden farge.


  4. For bærsaus, blåbær, vann, honning og maisstivelse skal legges i en emaljepanne og kokes over middels varme i 10 minutter, omrøring av og til.


  5. Når massen er tykkere, fjern fra platen, hell og hell de varme pannekaker og pynt toppen med bær.







Dietary banan pannekaker på kefir: en oppskrift med et bilde



Sukker og fett er ikke en del av denne desserten,så det kan nesten uten grenser spise selv de som følger figuren og overholder prinsippene om rasjonell ernæring. Du kan lage mat denne parabolen ikke bare i en panne, men også i en multivariate.





Nødvendige ingredienser:




  • bananer - 2 stk


  • egg - 1 stort


  • hele hvetemel - 80 gr


  • vann 50 ml


  • kefir 2,5% - 200 ml


  • Havremelmel - 80 gr


  • olivenolje 1 ts


  • brus 0,5 ts




Steg-for-trinns instruksjon




  1. En banan rengjøres, kuttes i stykker og blandes med en blender.


  2. Tilsett vann, kefir, egg og brus, hell deretter melet og bland godt. Hell deretter i banan potetmos og la deigen bratte i minst 20 minutter.


  3. Stek stekepannen en gang med olje, sett en del deig på den og bake pannekaker på kefir under lokket i 1,5-2 minutter på hver side på middels varme.


  4. Ferdige pannekaker til å helle honning, dekorere med ringer av fersk banan og send straks til bordet.







Sjokoladepannekaker på surmælk steg for steg



Pannekaker med kakao - En ekte festlig dessert med rik smak og delikat, utsøkt aroma. Før denne parabolen, selv de som roligt behandler alle slags delikatesser, vil ikke stå.





Nødvendige ingredienser:




  • Hvetemel - 320 gr


  • kakaopulver - 80 gr + 1 ss


  • egg - 2 stk


  • Smør - 3 ss


  • Sur melk - 190 ml


  • brus - ¼ ts


  • salt ¾ ts


  • bakepulver 1,5 ts


  • sukker - 6 ss




Steg-for-trinns instruksjon




  1. Sikt mel gjennom en sigte, kombinere med bakepulver, sukker, kakao, brus og salt og bland godt sammen.


  2. Smør egg, smør og melk i en separat beholder. Væskeholdige ingredienser i en tynn trickle helles i tørr og miks forsiktig for å få massen til å bli homogen.


  3. Stek grytepannen forsiktig med et smør og legg i brann.


  4. Skje bunnen av deigen i bunnen og la pannekakene bake på begge sider.


  5. Ferdige punkager bestrøket med revet sjokolade og pulverisert sukker.







Hvordan lage deilige pannekaker uten smør og hvetemel



Disse fantastiske, frodige punkkakeene er laget uten smør og hvetemel. Som grunnlag benyttet fettostost. På grunn av dette viser det tilberedte parabolen seg å være spesielt luftig og smeltende.





Nødvendige ingredienser:




  • havremel - 10 ss


  • cottage cheese - 6 ss


  • bakepulver - 1,5 ts


  • egg - 3 stk


  • sukker - 5 ss




Steg-for-trinns instruksjon




  1. Alle ingrediensene skal plasseres i mikseren og slå godt.


  2. Deretter setter du en stor skje på en varm dekse av deig og bake pankake i 2,5-3 minutter på hver side.


  3. Cool, legg på en serveringsplate og server sammen med fruktsirup eller yoghurt.






Hvordan kan du lage ekte amerikanske punkeys: video instruksjon



I denne oppskriften foreslås det å lage pannekaker ikketradisjonelt på kefir eller yoghurt, og på vanlig melk (en oppskrift for nybegynnere, for "dummies"). For prakt i deigen må du legge til et bakepulver, eller, hvis det ikke er til stede, lag en dessert med natron. Kjente TV-programmer, hvor punkaken ble tilberedt - Vi spiser hjemme (Y. Vysotskaya), alt går bra.



kommentarer 0