Nyttige tips, svar på spørsmål
oppskrifter

Lette og enkle salater for nyttår 2015


Lett og enkel salater


Dette utvalget av nyttårsoppskrifter er viet tilde som ikke liker å tilbringe mye tid på kjøkkenet. Det kan sies at dette er en praktisk veiledning for å lage salater til det nye året for lat husmor. Vi håper alle rådene våre vil være nyttige for deg, og du kan enkelt og raskt forberede en gallamiddag.







Enkle salater for nyttår


Tiger reker med appelsin-ingefær saus


ingredienser:



  • Stor tiger reker - 400 gr.

  • Spinat - 200 gr.

  • Rucola - 200 g.

  • Mango - 2 stk.

  • Avokado - 2 stk.

  • Kirsebærtomater - 300 gr.

    • For saus:


  • Ingefær - 70 gr.

  • Appelsinjuice - 0,5 l

  • Olivenolje

  • Salt, pepper


Tiger reker med appelsin-ingefær saus


forberedelse:



  1. Reker avfrost og stek på olivenolje med tilsetning av salt og pepper. Rukkola og spinat vaskes under rennende vann og la det tørke på et papirhåndkle. Avokado og mango skales og kuttes i tynne plater.

  2. Forbered sausen: I kasserollen hell appelsinjuice, legg til revet ingefær og litt sitronsaft. Vi legger den på brannen og fordamper den. Når sausen er litt redusert i volum - fjern fra platen og filter, la den avkjøles.

  3. Bland arugula, spinat med biter av avokado og mango, strø med reker, hell den oransje-ingefær saus, dekorere kantene av kirsebærtomater.


Lett salater for nyttår


Prøv nå å lage noe fra asiatisk mat. For eksempel:


Salat med biff og basilikum


Salat med biff og basilikum


Du trenger:



  • Basilblade - 1 stråle

  • Oksekjøtt - 400 gr.

  • Agurk - 3 stk.

  • Kirsebærtomater - 200 gr.

  • Røde løk - 1 stk.

  • Soyasaus - 4 ss. l.

  • Østersaus

  • Sukker, krydder

  • Sitronsaft - 2 ss. l.

  • Sesam olje - 1 ss. l.


forberedelse:



  1. Klipp biffen i tynne skiver, krydret med salt, pepper og stek i en panne.

  2. I en bolle kombinerer du agurk, kappes i tynne sirkler, basilikumblader og kirsebærtomater. Legg til røde løkringer og biffstykker. Rør.

  3. Vi forbereder dressingen: bland sesamolie, østers og soyasaus, legg til litt sukker og sitronsaft. Vi hælder dressing salaten.


Billig salater for nyttår


Sild med rødbeter i et glass


Sild med rødbeter i et glass


Den opprinnelige serveringen gjør denne billige salaten til et treff på nyttårets bord. Du trenger:



  • Rødbeter - 300 gr.

  • Sildfilet - 5 stk.

  • Frisk agurk

  • eple

  • Løk - 1 stk.

  • dill

  • Salt, pepper

  • Vegetabilsk olje - 3 ss. l.

  • Sitronsaft - 70 ml


forberedelse:



  1. Kok beetsene, kul, skell og kutt i terninger av middels størrelse. Sildfileter er også terninger.

  2. Min agurk, eple, dill og løk, slip. Legg ingrediensene i lag i et glass: første rødbeter, deretter agurk, sild, løk, eple og dill.

  3. Dressing: Bland vegetabilsk olje, sitronsaft og krydder. Vi spiser oppretten med den tilberedte sausen og dekorere med skiver epler. Lekkert salat til det nye året er klart!

Les mer:
kommentarer 0