14 Reker Cocktail

For å forberede 30 porsjoner trenger du:

• 250 gram rømme;


• 50-60 gram pepperrot;


• 2 ss finhakket løkfjær;


• 1 ss sitron juice;


• 350 gram saus til sjøcocktail eller chili saus;


• 700 gram avskallet og kokt reker med haler;


• Løk og / eller sitronskiver.

forberedelse:

1. I en liten gryte blander rømme, pepperrot, hakket løk og sitronsaft. Skje halvparten av den sure blandingen i en 4-seksjon tallerken. Skje halvparten av chili-sausen inn i neste del av tallerkenen. Deretter setter du surkremblanding, deretter chili-saus. Om nødvendig, avkjøl blandingen før servering.

2. Legg på en tallerken på en stor tallerken for å servere på et bord. Skyll reker, tørk dem med et papirhåndkle. Spred reker, sitron og løk rundt tallerkenen med sausen.

Næringsinformasjon:

• Energiværdien er 37 kcal;


• Fett - 1 g;


• Kolesterol - 36 mg;


• Mettet fett -19 g;


• Karbohydrater -29 g;


• Proteiner - 4g;


• Natrium - 119 mg;


• Kalium - 72 mg;


• Kalsium - 20 mg;


• Jern - 1 mg.

Se flere oppskrifter:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16

Forfatter: Katerina Sergeenko