Syltetøy laget av blåbær i multivaretten til vinteren - fotografisk oppskrift, hvordan lage mat
Få bær kan sammenlignes med blåbær fordets nyttige egenskaper. Denne bæren har lenge vært verdsatt ikke bare for sin hyggelige søtsyre, men også brukt som medisin - ikke bare vitaminer A og C, som er ekstremt verdifulle for synet, men også løselig fiber som reduserer kolesterol, finnes i blåbær.
Den mest verdifulle antioksidanten, denne bæren er vist påurinveisinfeksjoner, synshemming, hjerneskade og mange andre plager. Fersk bær gir selvfølgelig maksimal fordel, men det er vanskelig å lagre det. I dag vil vi fortelle deg hvordan du kan brygge blåbær syltetøy, bevare sine egenskaper, og også bruke minst mulig innsats.
Jam i multivariatet
Hvis den tradisjonelle prosessen med matlaging syltetøy virkerdu er for trøtt, tar bort mye energi, det er verdt å prøve å lage syltetøy fra blåbær i en multivark. Det er verdt å nevne ulempene ved prosessen. For det første involverer bollen av enheten bruk av et lite antall produkter, det vil si et dusin tre-liters bokser du vil lukke lenge nok.
Den andre minus er mer signifikant - nårVed bruk av en multivark, har vannet ikke tid til å fordampe, og derfor kommer vår syltetøy ikke til å skaffe seg en viskøs konsistens som er kjent for oss. Men bærene har tid til å lage mat. Hvis disse manglene ikke plager deg, men du vil spare tid og er redd for at syltetøy ikke løper bort - det er verdt et forsøk.
Oppskriften på blåbær syltetøy
Flere regler samtidig, som ikke tillater detskade enheten og bli skuffet over resultatet. Sukker før du legger til bollen, må du snakke slik at den ikke holder fast og ødelegger ikke belegget. Ved omrøring skal du bare bruke plast- eller silikonprodukter. For å unngå fastkjøring må du ikke fylle bollen med mer enn 1/4. Regimet bør velges slik at bærene smelter, som regel er det "suppe" eller "quenching".
Ikke glem det selv i en multivariat syltetøykrever omrøring og fjerning av skummet. Dampventilen fra dekselet må fjernes, dets fravær vil tillate fordampning av mer vann. Imidlertid vil konsistensen fortsatt være ganske flytende. I kokekammeret til multivarkeren kan du forberede blåbær uten å bruke sukker, slik at alle vitaminer og sporstoffer blir bedre, og smaken vil være naturlig.
Antallet bær du trenger å skylle og tørke. Fyll dem i skålen til multivarket og slå på programmet, der bilbærene skal kokes i minst en time. Ikke glem å røre av og til og fjern fra syltetøyskummet. Etter den påkrevde tiden, spred blåbærene raskt i henhold til de presteriliserte bokser og kast dem opp. Mens bærene ikke er avkjølte, bør bankene holdes opp ned og omhyggelig pakket inn i et håndkle. En annen oppskrift.
For høsting av blåbær til vinteren trenger vien full liters boks av bær, 3 flere kopper sukker. Mengden sukker som trengs, er det samme som ved tilberedning på ovnen. Du kan redusere det, men ikke glem at slik syltetøy skal lagres i steriliserte bokser og på et kaldt sted.
Vi anbefaler å legge til ett eple, det vil legge tilet pikante notat. Skyll og tørk bærene grundig, vask eplet og kutt i små biter. Hell frukten i skålen til multivarket, tilsett sukker og litt vann, bland alt godt. Sett slokkingsprogrammet. En time senere kan du få syltetøy og legge det på bokser.
Forfatter: Katerina Sergeenko
