Kaviar Saus
Hvem ønsker ikke å skjemme seg bort med nåtidendelikatesse? For dette er det ikke nødvendig å gå til en restaurant og bestille dyre retter der. Tross alt kan du lage deilige sauser som forsiktig legger vekten på parabolen din, og til og med legge til litt smak. Forbered kaviar saus, som vil bli verdsatt av hver elsker av deilig og deilig mat. Det er ulike alternativer for matlaging kaviar saus. Så, du kan bruke rød eller svart kaviar. Kaviar av andre mindre verdifulle fiskearter kan også legges til sauser. Derfor kan du alltid finne deg selv noe som passer deg og din familiebudsjett. Vi tilbyr deg flere alternativer for matlaging av kaviarsaus.
Kaviar saus med agurk
Forbereder denne sausen med kaviar veldig raskt, og du kan servere den med pannekaker eller med røkt eller bakt laks. I alle fall vil resultatet alltid behage deg. For å lage kaviarsausen trenger du slike ingredienser:
- 1 ss. rømme
- 1 fersk sitron
- 1 ss. Skal av huden og frø av hakkede masse av agurk
- 100 g svart kaviar
I en liten beholder blander rømme og hakketagurk. Fra sitronen klemmes saften og legger den til rømme og agurk. Rør godt blandingen. Oppbevar den ferdige sausen i kjøleskapet. Før servering, legg kaviaret til sausen og bland det forsiktig.
Krem og kaviar saus
Vi tilbyr deg å lage en deilig kaviar saus, som er flott for fôring laks, artisjokker og potetmos. For å forberede sausen trenger du slike produkter:
- 1 ss. rømme
- 225 ml frisk krem
- 1/2 ss. majones
- 4 ss. l. hakket dill
- 1 klype hvit hvit pepper
- 100 g Pinagoras kaviar (kan erstattes av andre rødkaviar)
I en liten tallerken, bland krem, rømme,majones, dill og hvit pepper. Deretter legger du til kaviar og blander forsiktig sausen slik at eggene ikke blir skadet. Dekk oppvasken med sausmatfilm eller lokket og sett i kjøleskapet. Denne kaviarsåsen skal infiseres i minst en time før servering.
Saus med rød kaviar
Vi tilbyr deg en annen versjon av kaviarsås, som du kan tilberede hjemme. Du trenger følgende ingredienser:
- 3/4 ss. rømme
- 1/4 ss. fet krem
- 2 ss. l. finkornet rødkaviar
- 1 ss. l. hakket hvitløk
- 1/2 ts. frisk sitronskall
- 1/4 ts. nymalt svart pepper
Bland rømme, krem, hvitløk, kaviar og svartpepper i en liten beholder. Rør forsiktig sausen for ikke å skade eggene. Legg sausen i kjøleskapet for å avkjøle den. Før servering, legg en skje i sausen og drykk den på toppen med en liten mengde kaviar og sitronskall.
