Nyttårs kaker

Kake "Snømann"

Nyårskaker i form av snømenn ser veldig morsomt ut og vil gjerne både barn og voksne glede seg over. For å forberede kaken "Snømann" trenger vi følgende ingredienser.

deigen

• 
  3 ss. mel
• 
  1 ss. sukker
• 
  150 g smør
• 
  3 egg
• 
  2 poser med kokosnøtter
• 
  1 pakke vaniljesukker
• 
  0,5 ts brus
• 
  0,5 ts salt

krem

• 
  500 g fettsyrer
• 
  1 ss. sukker

Først lag kaker. Slå eggene med sukker i skummet. Smør, smelter, kul, legg til de bankede eggene og bland. Deretter helles vi mel, vaniljesukker, brus, salt inn i blandingen og knead deigen. Hell deigen i støpeformen. Ovnen er oppvarmet til 180 ° C, sett den i mugg med deig og bake i 30-40 minutter. Klar kake, la avkjøle og kutte den i kuber som måler ca 4x4 cm.

Deretter forbereder du kremet: slå rømme med sukker. Hvis rømme er sur, og krem ​​på grunn av dette viste seg ikke så søt, kan du legge til mer sukker. Vi dypper hvert stykke kake inn i kremet og legger det på brettet slik at vi til slutt får to sirkler - en snømann. Vi sprinkler snømannen med kokosflis, gjør en nese ut av en gulrotkake, øyne - ut av rosiner, og knapper kan være laget av syltetøy.

Kake "Klokke"

Nyttårs kaker i form av timer, teller de siste minuttene før det nye året kommer, har alltid vært populære. For å forberede en slik kake, trenger vi følgende produkter.

deigen

• 
  1 ss. mel
• 
  1 ss. sukker
• 
  5 egg
• 
  2 ss kakao
• 
  sukker sirup (suge kaker)

krem

• 
  200 g smør
• 
  0,5 bokser med kondensert melk

fylling

• 
  50 g svisker
• 
  50 g rosiner
• 
  50 g valnøtter

dekorasjon

• 
  revet sjokolade eller kakao
• 
  kokosnøtter
• 
  jujube

Vi slår egg i et fantastisk skum ved hjelp av en mikser. Fortsett å slå, gradvis tilsette sukker, inn i et tykt skum. Siktet mel blandet med kakao og gradvis tilsatt deigen, rør forsiktig den falske til konsistensen av deigen blir homogen.

Hell deigen i en mugg, oljert ogdrysset med mel og bake i 25-40 minutter i ovnen, oppvarmet til 180-200 ° C. Klar til å bake kaken, kutt i to kaker og suge dem med sukker sirup.

Bland det myke smøret med en mikser, til det er lunt, en tynn smuss løp kondensert melk, uten å stoppe å piske. Oljete krem ​​bør slås til en homogen og frodig masse.

Tørket frukt blir dampet i varmt vann daTøm vannet og tørk bærene, legg dem på et håndkle. Pommes frites er finhakket. Vi sprer bunnen kaken med en krem, vi sprer på det rosiner, pommes frites og nøtter, vi dekker med den andre kaken.

Vi sprer kaken fra alle sider med gjenværende krem,dryss kakao eller revet sjokolade, dryss med kokos fra toppen (du kan multi-farget). Marmalade vi kutter med striper, vi sprer seg fra det piler og et tallerken med romerske tall. I stedet for syltetøy er det mulig å bruke kjølt krem, det er nødvendig å sette det ved hjelp av en kornet.

Kake "White House"

Og noen elskerinner foretrekker å bake nyttårs kaker i form av julemannens hus. Oppskriften på denne kaken vil bli delt med deg. Vi trenger slike produkter.

deigen

• 
  7 ss. mel
• 
  2 ss. rømme
• 
  400 g margarin

fylling

• 
  400 g kirsebær (frosset, pitted)

krem

• 
  1 L separator rømme
• 
  2 ss. sukker

Fortynn margarin med mel, tilsett surkrem. Vi knuter den elastiske deigen, deler den i 6-8 porsjoner og setter den i en time i kjøleskapet. Deretter rulles hver del inn i en sirkel med en tykkelse på 2-3 mm og kutter den i 8 sektorer. For hver resulterende trekant, legg kirsebær og pakk den i en bagel. Bake rogaliki i ovnen til kokt.

Visp rømme med sukker - det blir krem. Kjølte bagels spredt på parabolen, smørkrem. En klar glidelås er belagt på alle sider med rester av fløten. Vi legger kaken i kjøleskapet i 12 timer, slik at den bløder.

Disse nyårskakene kan serveres på festbordet. Bon appetitt og gledelig ferie!