Nyttige tips, svar på spørsmål
oppskrifter

Påske ukrainsk


Påske ukrainsk
Påskebrødet i Ukraina kalles en paska ellerPåske. Tradisjonell ukrainsk paska er tilberedt uten rosiner, i motsetning til russiske påske kaker. Øverst på den ukrainske pasken er dekorert med dekorative striper av deig, brettet kors, "støt", etc.






Påske "ukrainsk"



For matlaging påske "ukrainsk" vil du trenge:



  • mel - 4 kopper

  • gjær 50 g

  • smør smeltet - 0,5 kopper

  • melk - 1 glass

  • sukker - 1 glass

  • eggeplommer 10 stk.

  • mandler - 1 ss.

  • salt - å smake



forberedelse



1 kopp mel brygg et glass varm melk. Rør grundig slik at det ikke er klumper.



I den avkjølte massen legges gjær, oppløs dem. Etter legg de hvite ølene. Legg svampen på et varmt sted.



Når opara er egnet, tilsett resten mel, salt og bland deigen i en halv time.



Deretter tilsett smeltet smør til deigen og knead deigen igjen i 30 minutter.



Legg hakkede mandler og sukker. Re-knead deigen i en halv time.



Skjemaer fyller testen til halvparten og legges på et varmt sted. Når deigen er riktig og fyll formene helt, legg ovnen i 1 time.



Klar til å fjerne påske, om ønskelig, dekorere med glasur, farget pulver eller pulverisert sukker.

Les mer:
kommentarer 0