Sauser til kylling, oppskrifter med bilder. Slik lager du en deilig saus til kylling, trinnvis instruksjoner

Saus - dette er "zest", i stand tilhelt forandre parabolen. Ved hjelp av en rekke fylling, kan du eksperimentere med den kjente smaken og endre det til det ugjenkjennelige (det finnes alternativer for matlaging pizza med kylling og ananas, grillplass med tillegg av majones) Av denne grunn, sauser er veldig populært i kombinasjon med kylling, som i seg selv er ganske tørt og usyret. Honning-sennep, oransje, hvit, soya, sur, hvitløk, ost, melk - det er så mange muligheter for å fylle kylling! Vi tilbyr deg flere interessante oppskrifter, som anses å være en av de mest passende for retter fra kylling kjøtt. Rask og velsmakende!

Søt og sur saus til kylling - steg-for-steg oppskrift med bilde

Det er veldig populært og lett å forberedesaus. Det gir saftig kylling kjøtt og en spesiell piquancy. Søt og sur saus er ikke bare god for å fylle den ferdige parabolen, men også som en marinade for rå kjøtt.

Nødvendige ingredienser:

hermetisert ananasjuice - 1/2 kopp

majsstivelse - 1 ss. l.

vann - 3/4 kopp

sukker - 1/4 kopp

eddik - 1/4 kopp

ketchup - 1 ts.

Til notatet! Ved glasset i oppskriften menes en kapasitet på 250 ml.

Steg-for-trinns instruksjon

Bland ananasjuice, ketchup og eddik i gryten.

Bland blandingen med koking over middels varme. Så snart de første boblene vises på overflaten, fjern kasserollen fra platen.

I en separat beholder, bland kaldt vann og stivelse. Rør ingrediensene grundig til det er glatt.

Hell stivelse i det varme underlaget med en tynn smuss. Ikke glem å røre sausen hele tiden for å unngå klumper.

Bland oppkokingen og slå av brannen umiddelbart. La sausen avkjøles og serveres med kokt filet eller stekt kylling.

Kremet saus til kylling - steg-for-steg oppskrift med bilde

Vi tilbyr deg en veldig enkel, men utroligvelsmakende kremaktig saus kalt "Alfredo". Denne dressingen er veldig populær i italiensk mat og brukes oftest sammen med pasta. Men med en ømt kokt kylling, er denne kremsausen kombinert ganske enkelt fantastisk. I oppskriften kan du legge til et lite mel.

Nødvendige ingredienser:

Smør - 30 gr.

fett krem - 150 ml.

Parmesanost - 100 gr.

salt

svart pepper

Steg-for-trinns instruksjon

Smelt smøret i en varm stekepanne.

Viktig! Pass på at oljen ikke brennes og mørkes. Alfredo-sausen skal være melkehvite.

Sakte, i en tynn trickle, hell kremet til oljen. Rør alltid på dressingen slik at det ikke dannes klumper. Bruk en treskje - det vil ikke tillate sausen å brenne og vil ikke ødelegge sin delikate konsistens.

Tilsett salt og pepper etter smak. Men ikke overdrive det med krydder - du bør føle en kremaktig, i stedet for en skarp smak.

Bland blandingen med koking. Så snart de første boblene vises på overflaten, må du redusere brannen til et minimum.

Fortsett å røre kokesausen i ca 5 minutter.

Nå er sausen tykk nok og den kan fjernes fra platen.

I en varm blanding legger du til fint riven ost. Rør sausen til glatt.

Kok sausen for salt og pepper. Hvis smaken passer deg, hell "Alfredo" øm kyllingfilet og nyt sin unike kremrike smak.

Dietary saus for kylling - steg for steg oppskrift

I hjertet av denne tankingen er fett yoghurt,takk til hvilken sausen er lavt kalorier. Den passer perfekt til kjøtt, men er spesielt godt i kombinasjon med ømt kokt kylling. Ta gjerne denne yoghurtsåsen hvis du er slanking og vil diversifisere den kjedelige menyen.