Oste suppe oppskrift: de enkleste alternativene
Det er vanskelig å argumentere med det faktum at den mest populæreDe første rettene anses å være slike supper som borsch og solyanka. Men selv de mest populære rettene kan noen ganger bli spist, og på slike tider må du tenke på hva de kan erstatte. For eksempel kan det være en ostesuppe, som mange liker på grunn av sin gode smak. I tillegg er den full, og det er ikke vanskelig å forberede det. Det beste for matlaging den egnet smeltet ost. De har en lavere pris sammenlignet med harde oster, og suppen fra dette taper nesten ikke smakkvaliteten. I tillegg på butikkhyllene finner du spesiell suppe med en rekke smaker - bacon, løk, erter, etc.
Oppskrift på ostesuppe med sopp
Nødvendige ingredienser:
vann - 1 l
poteter - 3 stk
gulrøtter
pære
en pakke med bearbeidet ost
greener.
Fremgangsmåte for fremstilling
Vi brenner vann i pannen, som vi legger på brannen. Vi venter til koker, så kaster vi poteter i pannen, som tidligere ble kuttet i små terninger. Etter matlaging poteter i pannen satt revet ost.
Skyll gulrøtter og løk, som deretter blir stektfør de får en gylden farge, legg den i en kasserolle. Nå er alt dette kokende i tjue minutter. Deretter fjerner vi gryten med ostesuppe fra brannen og blander den grundig. Nå er det nødvendig å sette på pannen igjen på brannen, og omrøring, kok opp. Nå kan vi anta at ostesuppe er klar.
Før bruk er suppen dekorert med greener. Du kan legge til croutoner.
Oppskrift på ostesuppe med kylling og sopp
Den vanligste er oppskriften på ostesuppe med tilsetning av kylling og sopp. Vi vil nå vurdere det.
Nødvendige ingredienser:
kyllingfilet - 400 g
vann - 2 l
ferske sopp - 400 g
bearbeidet ost - to eller tre pakker
gulrøtter
løk
poteter - 4-5 stk
salt - å smake
dill
søte pepper erter.
Fremgangsmåte for fremstilling
Kok filèt av kylling. Parallelt blir ferskt hakkede løk og gulrøtter stekt i en panne. Etter det blir soppene kuttet, som deretter stekes til de koker av overflødig fuktighet. I buljongen legger vi de skrelle og hakkede poteter. Vi tar kyllingen ut av pannen og salt det kokende vannet. Vi hogger kyllingen.
Etter at potetene er klare, settstekt løk, gulrøtter, sopp, kyllingbiter, revet prosessert ost, pepper. Alt dette kokes i omtrent femten minutter før osten oppløses. For å redusere ventetiden, er suppe fornuftig fra tid til annen for å røre. På slutten av matlagingsprosessen er parabolen dekorert med dill.
Du kan også kaste kjeks på tallerkenen. De kan kjøpes i butikken eller tilberedes av deg selv: brødet er kuttet og tørket i en ovn eller i stekepanne. Vi må ikke glemme å stadig vende dem rundt, slik at de ikke brenner.
Oppskrift på ostesuppe med pølse
Nødvendige ingredienser
bearbeidet ost - 100-150 g
Halvrøkt pølse - 100 g
pære - 1 stk
poteter - 1 stk
solsikkeolje -2 ss. l.
persille greener.
Fremgangsmåte for fremstilling
Løk skales, deretter vaskes og kuttes i tynne halvringe.
Etter det, med semi-røkt pølse, fjern skallet og kutt det først i sirkler, og deretter - brusochkami.
Poteter rengjøres, vaskes og kuttes i små terninger.
Deretter tilberedes stekepannen, som helleslitt smør, der pølse og løk er stekt. I tilfelle pølsen er tilstrekkelig fet, kan ikke solsikkeolje for steking brukes.
I en kasserolle med lite volum setter du pølse, løk, poteter. Etterpå er pannen fylt med vann (omtrent en halv liter), salt er tilsatt, persille grønnsaker. Nå kan pannen bli brann.
Etter kokende vann i pannen laverebearbeidet ost. Alt dette kokes i ti til femten minutter, til osten oppløses. Etter at potetene er klare, kan brannen slås av. Ostesuppe er klar. Du kan servere den til bordet. Bon appetitt!
